[廣宣] [台中]toque高帽鄉廚。團購卷已回收

看板Food (美食板)作者dangermac (酷麥克)時間13年前 (2012/12/05 17:42)推噓0(0推 0噓 0→)

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痞客邦圖文版：http://coolmac.pixnet.net/blog/post/31168285 無名圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dangermac/9850241 ■名稱：[台中]高帽鄉廚 ■消費時間：2012/09 ■地址：台中市西區中美街449號（Google地圖） ■電話：04-23200828 ■營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00（二休） ■每人平均價位：550元 ■消費方式：一成服務費，只收現金 ■優惠：無【碎碎念】之前就看過豬扒飽等網友分享過這間高帽鄉廚，當時就覺得不錯，不過價位有點小貴，所以一直沒機會去吃，這次剛好看到團購網賣卷，兩人套餐1099元，而且內容看起來還不錯，想說550元的陶版屋都在吃了，這個隨便都比陶版屋好，所以就這樣訂下去了。【交通資訊】 ■停車：路邊停車 ■大眾運輸：48,57,83,86,87,88,106,146,147,168,169,70,77。科博館、SOGO百貨【服務與用餐環境】店的英文名字是toque，設計的有點像是腳踏車品牌之類的，一樓的桌數不多，大概六桌左右，樓上好像還有用餐空間，【菜單與價位】我們是買團購卷1100元，非團購的話點菜方式是主食搭配AB套餐， A套餐150元，有沙拉、湯、麵包、甜點、飲料，B套餐250元，差了一個前菜，主餐最便宜的部份220元，不算太貴，最貴的話到750元，我覺得220+150A套餐應該還蠻划算的酒單，看了兩桌都開了紅白酒說。【心得】水，這個是一般水，沒家檸檬，喝起來為倒也很正常。高帽主廚油醋沙拉簡單的沙拉，淋上黑醋，吃起來清爽開胃，好的開始。每日例湯+麵包今天的湯是蘑菇濃湯，喝起來有滿滿的蘑菇味，湯的味道鮮甜，濃度不會過重，另外還有培根調味，好在培根沒啥味道，整體而言很不錯，好喝。麵包，外表有點像是法式圓麵包，不過皮稍微薄了一些，但吃起來還算是美味搭配奶油跟橄欖油一起吃，味道很不錯，另外沾點蘑菇湯也是很棒，聽說麵包好像是可以續，不過我們沒問就是了。松露野菇義大利麵這個是熱前菜？哈～實在有點妙，不過菜單都這樣寫了，沒得選擇，我們就直接吃了，麵的部份感覺稍微比一般的在細一點點，吃起來口感有麵芯，是我們愛得那種，松露和菇類的味道還蠻濃郁的，吃起來有好吃到，份量大概是半份左右，我覺得這樣安排還不錯，剛剛好可以吃飽飽，以這個義大利麵我們覺得很不錯，如果想吃便宜一點的話，點義大利麵當主餐會是比較便宜的選擇。香煎每日鮮魚佐海大蝦再來就是主餐囉，第一個是大草蝦和海鱸魚，料理方法很簡單，兩種都是乾煎而已，蝦肉吃起來新鮮Q彈，蝦味濃郁，魚肉表皮煎得焦香，兩種分別沾點青醬或紅醬感覺都很棒，不過我個人是比較喜歡沾鹽，因為食材好的話，單純的調味更能增添美味，另外底下是口感很妙的麵疙瘩，吃起來QQ的有點類似放久的麻糬，味道也不錯，所以整體而言都很棒，好吃。爐烤特級霜降牛肉佐野菜大蒜再來是霜降牛肉，詢問了服務人員，這個部位是肩夾肉，我們的熟度點的是五分熟，看起來紅潤紅潤的，感覺就很可口，口感方面，還蠻有嚼勁的，有點類似陶版屋或西提的感覺，鮮甜度普通，搭配鹽或蒜頭一起吃還算不錯，我覺得烹調手法沒問題，問題在於牛肉，但其實以這個價位來說，也不算啥大問題拉。杏仁蘋果酥派附香草冰淇淋甜點是蘋果千層派，派的部份很酥，入口即化，不過蘋果考得乾乾的就沒啥味道了，搭配冰淇淋一起吃，就比較沒那麼乾，整體來說除了蘋果比較沒那麼顯著之外，其他都不錯。飲料【後記】整體來說，用團購卷還蠻超值的，感覺比同價位的西堤或是陶板屋好吃許多，如果有再賣的話，還蠻推薦大家買的，如果沒團購卷想吃的話，大概就推義大利麵吧。【延伸閱讀】台中義大利麵、披薩餐廳整理推薦 @ 酷麥克同名網誌:: 痞客 ... http://coolmac.pixnet.net/blog/post/28411489 -- 【酷麥克同名網誌】痞克幫：http://coolmac.pixnet.net/blog 無名：http://www.wretch.cc/blog/dangermac FB粉絲團：http://www.facebook.com/i3tcfood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.30.213