[食記] 宜蘭市-信利號貓耳已回收
店名:信利號貓耳
消費時間:2012年/8月
地址:宜蘭市文昌路8號
電話:(03)9331702
營業時間:8:30~19:00
圖文版:http://irma523.pixnet.net/blog/post/92706345 謝謝您!!
來了很多次宜蘭一直嚷嚷要來吃貓耳結果總是趕行程而錯過了
這次終於吃到我朝思暮想的宜蘭小吃
用餐空間不是很大稍微擠了一點
綜合米粉$40
顧名思義綜合就是同時可以吃到魚丸和貓耳兩種
最喜歡油蔥酥和芹菜的香氣了光聞就讓人胃口大開
湯頭很爽口而魚丸的口感讓我們兩個很不習慣~哈哈哈
魚丸不像貢丸那麼的Q彈多汁它是比較軟的口感和沒有嚼勁的
信利號的米粉是粗米粉也比較長
口感也比較扎實和滑溜滑溜的
感覺很像是甜的米苔目那種口感
因為比較不太會吸附湯汁所以吃起來是不太有味道的
貓耳米粉$40
想要整碗都是貓耳的就點貓耳米粉吧!!
原來貓耳就是我們說的水晶餃阿!!
胖嘟嘟的很像是肥咪的耳朵~哈哈
信利號的貓耳還不錯吃
外皮很Q嫩厚實而內餡快爆出來了
很難得吃到快爆餡的水晶餃~哈哈
內餡調味上胡椒味還滿重但不會太鹹
信利號還有生買貓耳和魚丸喔!!
滿喜歡信利號所在的文昌路感覺是條很有古意的街道
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