[食記] 都市嚐出不同的部落之美-台中已回收
餐廳名稱：城市部落台中店
消費時間：101年/11月
地址：台中市青海路二段568號
電話：04-24515858
營業時間：PM17:30~AM1:00
每人平均價位：500-600
可否刷卡：可
有無包廂：有
網誌圖文:http://www.wretch.cc/blog/yaoching2003/9244216
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實在沒有想過能夠在城市中碰見不一樣的部落，雖然沒有體驗深刻的部落文化
卻能嘗到部落美食也算是萬幸。一直排不出時間到東部的部落走走，實屬遺憾
。況且部落美食，在都市中更是少見，即便有，要搭配這樣的建築也是一件難事。
聽聞朋友說:高雄很早就有間部落美食，而且整間都打造出濃厚的部落景觀，連桌椅都是
以漂流木製成。恰巧剛好朋友揪要吃飯，選定的地點就是這一家台中分店的部落美食。該
店仿照高雄一樣有著粗野的原民造景，在月光的映照下，更顯得大器非凡。況且該地有點
難找，需要張大眼睛才好發現，夜晚則要更細心了
一坐定，幾個朋友哈拉幾句，老闆就跑來說:今天有從南投下山來的夥伴要載歌載舞，請
我們睜大眼睛瞧了。如果興起，還能跟著歌舞搖擺喔。桌上擺了開胃前菜，豆干和毛豆，
這根本就是絕佳的下酒品阿!看著牆上的住民圖騰，心想:你也要來一杯嗎?
招牌桶烤雞 可是網路上評價都不錯的，表皮烤得酥脆，沾上胡椒粉就不錯了，其實我比
較喜歡淋滴下來的雞油，而不是在加工過的雞湯，這隻雞夠7-8人分享，790元也算合理啦
。哈我直接取走雞腿~大快朵頤。沾上胡椒粉果然比較搭，口感更好，肉也不會乾柴。
再來就是 鹹魚木桶飯260元，這道也是網友必推必點的，香Q的米飯一度以為在吃油飯，
混上鯖魚做成的鹹魚干，攪拌後真的好吃到連吃三碗飯
才在快樂的享受飯桶之旅時，鹽烤鯛魚就上桌而且還被囑咐，皮不要吃因為很鹹，吃肉就
好，這道魚要價420，但鹽烤把魚的肉汁都鎖在一起，肉身細緻果然是鯛魚的特色。吃了
肉也是要點一點蔬菜來中和一下
情人的眼淚180摳，選用雨來菇和蚵仔去炒，淡淡的香味起來有像海帶或木耳等海藻類的
東西 還不錯吃….只是我怕蚵仔
剝皮辣椒雞湯(460)，剝皮辣椒本身只是提味而已，已經不辣了，湯頭微辣又甘甜，後來
我把它剩下的打包回來，加麵當消夜，湯頭依舊美味，麵也變得好吃
值得一提的是 三杯鱷魚(420)光聽名字就怪恐怖了，一端上來香氣撲鼻，但大聽聞是鱷魚
遲遲不敢下筷，終於有先鋒先下手一嘗，這好像豬肉(@@)!這果然是魚肉(@@?)各種不同的
聲音都出現了，直到自己親身一試，我後悔了，這適合喜歡膠質多一點的人來吃…..
吃到這邊其實也有好幾分飽了，但是不知誰又點了這道拼盤，有飛魚卵香腸和鹹豬肉
(430)，飛魚卵香腸認真要說起來也沒什麼不同，就只是裏頭可能配料換了例如:杏鮑菇變
成飛魚卵。鹹豬肉本身也不愛吃肥，因此並沒有多嚐
點心類則有山地阿拜(80)，阿拜是很傳統典型的部落美食，以月桂葉包著糯米中間加入一
點配料，外型跟平地的肉粽不大一樣，這也不是壽司，只是葉子似乎少了點香氣，如果能
用上個頭挺大的月桃葉，應該會更加分。鮮奶花捲則是炸過後上面撒上一點糖霜點綴，讓
口感更香甜可口，坦白說糖霜是多餘的，光炸起來就很美味了….
席間熱情的歌舞一直把那愛跳的心給點燃，可惜美食當前只能作罷。清亮的嗓音曼雅的舞
步踩出不同的生命色彩，幾首輕快旋律的民歌，也走入時光點播機，重溫昔日的青春時光
，能夠在雨後的夜晚和三五好友聚集，在都市就能品嘗不同的部落之美，也算是幸福的事
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※ yaoching2003:轉錄至看板 TaichungBun 12/06 01:43
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