[食記] 台北．金仙魚丸店已回收

看板Food (美食板)作者kuangtc (　)時間13年前 (2012/12/06 23:47)推噓0(0推 0噓 5→)

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餐廳名稱：金仙魚丸店消費時間：2012年/10月地址：台北市南京東路5段234號1樓之2 電話：(02)2746-0711；(02)27656418 營業時間：10:30 ~ 20:00 週日公休每人平均價位：90 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：雞腿飯、排骨飯、控肉飯圖文網誌：http://kuangtc.blogspot.com/2012/12/blog-post_6.html 金仙魚丸店．隱藏在巷子中的好味道金仙魚丸店是位於南京東路旁巷子的一間不太起眼的小店，沒有什麼華麗的陳設，也沒有什麼特殊的裝橫，就是一間簡簡單單的店，裡面擺著4、5張桌子，在用餐時間經常是客滿，外帶便當的客人更是絡繹不絕。而這間店更是Jamie從小吃到大的店，外面有許許多多叫「金仙」的便當店，對她而言，只有這一間「金仙」才是最好吃的，因此在吃過了數十次以後，決定拿相機拍照，順便寫個食記來將這個在巷子中的好味道分享給大家。首先，當然先讓大家看一下店的外觀與用餐環境。店家的招牌，可以看得出來有一點歷史了店面就是這樣小小的營業時間從週一至週六，週日休息喔這裡是做羮類、麵類及魯味的地方工作人員每到用餐時間就忙得不可開交座位小小的配菜台菜單接下來，來看一下內用時的餐點。雞腿飯(90元) 在店內用餐時，飯和菜是裝在同一碗的雞腿，外皮十分酥脆好吃，肉則是香嫩多汁，每次必點的就是這一道啦~ 他們家的雞腿炸得外酥內軟且多汁，每次來他們家吃便當，我都很想吃他們家的雞腿，雞腿一送上來就可以聞得到香氣，那酥酥的外皮帶著些許胡椒鹽的辛辣味與鹹味，十分下飯，與香嫩多汁的雞肉一起咬下，更是讓人欲罷不能，而雞的軟骨及週邊比較細小的骨頭也被炸得很酥脆，通常也會被我們啃得很乾淨，因為實在是太好吃了。排骨飯(85元) 內用排骨飯就是這兩盤組合而成排骨飯會多附一根蝦卷，而排骨已事先被切成3~4等份，方便食用他們家的排骨飯可不單單是排骨而已，在排骨旁邊還會放著一條被炸得金黃酥脆的蝦捲。排骨不是裏著厚厚粉再去油炸的，而是在醃過之後，直接下鍋油炸，排骨散發出五香醬汁與肉的香氣，而肉吃起來是多汁的，不會太硬也不會太乾，味道十分美味。旁邊的蝦捲，在香酥的金黃色外皮之下，是白白的魚漿裏著蝦仁及脆口的孛齊，吃起來也是讓人回味無窮。花枝湯(35元) 花枝湯花枝特寫花枝湯就是簡簡單單的，花枝外面包著魚漿，裡面可以咬到脆脆的花枝，雖然簡單，但卻不錯喝。蝦仁羹(40元) 蝦仁羮蝦仁羮特寫蝦仁羹裡面的蝦仁是很天然的蝦子，羹裡面有扁魚、白菜、芹菜與蛋花，喜歡喝味道比較重或料比較多的湯的朋友，可以點這一道喔。便當我們接下來要呈現的便當可是有3個種類喔，別以為我們一次吃了3個便當，而是我們把後來去買的便當也一起放進來了，如此一來才能多跟大家分享一下這邊的美味便當。基本上，我們每次去買的便當都和店內點餐一樣，一定是「雞腿便當」及「排骨便當」，可是在經過幾次晚上去買的過程中，都會聽到有客人點「控肉便當」，而「控肉便當」10 次有7次是呈現賣完的狀態，因此，這個便當開始引起我們的興趣，所以後來我們也點來吃了，「揪竟」，這個控肉便當有多好吃呢？讓我們繼續看下去。。。雞腿便當(90元) 雞腿便當，看起來好像比內用豐富與雞腿便當合照基本上，雞腿便當就跟內用的雞腿飯是一樣的(這好像是廢話)，不過我們覺得，也許是視覺上的感覺，因為便當東西都塞滿滿的，且盒子看起來好像比較大，所以覺得好像外帶便當比內用東西還多？不過因為沒有實際上去量去比較，所以事實是如何，我也不太知道，這個謎團就留給大家幫忙解答了。但感受起來真的是看起來比較多啊！排骨便當(85元) 排骨便當，一樣，看起來好像也比內用多了許多來和排骨便當合照一張排骨便當也在上面介紹過了，所以這邊就只放照片不再多加描述了，與雞腿便當一樣，還是感覺便當比內用多一些。控肉便當(80元) 傳說中經常賣完的控肉便當控肉特寫控肉在我們的心中一直是又肥又油的肉，但金仙的控肉便當，是可以請老闆幫你挑瘦一點的，如此吃起來就不會覺得油膩。另外，他們家的控肉滷得非常軟嫩，瘦肉的部份吸滿了滷汁，而肥肉的部份有接近入口即化的口感，每次買這個便當時，都會覺得吃完了一塊還想再吃一塊，怪不得經常是呈現完售的狀態。愛吃控肉的朋友，可別忘了來嘗嘗看喔。結論整體而言，這間金仙魚丸店，真的是我們吃過的便當店中算是排前幾名的，只要是想吃「便當類」的餐點的話，通常「金仙魚丸店」都會是第一選擇，在網路上查了一下，沒想到這間店竟然沒有什麼人介紹，因此就把這間隱身在巷弄間的小店的好滋味跟大家分享，有興趣的朋友們可以去吃吃看喔。(建議外帶，因為我還是覺得外帶量比較多，且店內位子少，帶回家吃「咖實在」啦！) 店家資訊提供如下：地址：台北市南京東路5段234號1樓之2 電話：(02)2746-0711；(02)27656418 營業時間：週一至週六 10:30 ~ 20:00 價　位：★★★★ 美味度：★★★★ 舒適度：★★★ 服　務：★★★★ -- 我的部落格：http://kuangtc.blogspot.com 粉絲專頁：http://www.facebook.com/kuangtcsblog 歡迎參觀指教!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.131.186