[食記] 富霸王豬腳極品餐廳-台北最好吃的滷肉飯已回收

看板Food (美食板)作者freeyou (freeyou)時間13年前 (2012/12/07 11:34)推噓4(4推 0噓 11→)

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餐廳名稱：富霸王豬腳極品餐廳消費時間：2012年/12月地址：台北市南京東路2段115巷20號電話：02-2507-1918 營業時間：上午11點～晚上8點每人平均價位：1xx~2xx 可否刷卡：不知道有無包廂：無推薦菜色：滷肉飯、豆腐、蘿蔔湯官網：好像沒有圖文：http://ukmybaby.pixnet.net/blog/post/38461735 今天要來介紹我認為台北最好吃的一家滷肉飯-富霸王！算一算吃富霸王也有六年的時間了，其實這小小一碗滷肉飯，有我許多台北生活的縮影，是充滿記憶的滷肉飯！一走進四平商圈的富霸王，你很難把店內裝潢的風格跟一般滷肉飯、豬腳專賣店聯想在一起，店面空間不大，但是氣氛非常的典雅高尚，幾年前重新裝潢後更加的氣派！背景音樂是古典樂或是流行廣播節目，服務人員也都滿親切的，營造出來的氛圍，讓你能自在放鬆地吃著滷肉飯，有別於一般鬍鬚張在裝潢、點菜的流程上刻意走傳統路線。捷運中和新蘆線開通後，我最開心的事情就是可以從我家搭捷運直達富霸王！富霸王位於「松江南京」捷運站7號出口，從出口出來後直走遇到第一個巷子右轉，直走再下一個路口左轉，再直走，看到前方有一家很多人排隊外帶的店，就是富霸王了！台北：富霸王豬腳極品餐廳地址：台北市南京東路2段115巷20號電話：02-2507-1918 時間：上午11點～晚上8點有一次我週一去剛好遇到店休，他們好像每個月會有幾天的週一店休，若週一要去請打電話先確認喔！雖然只營業到晚上8:00但是我7:50進去都還可以內用唷！接下來看看菜單，雖然店名叫做：富霸王豬腳極品餐廳，但是我每次去，幾乎都只吃得到霸王腿蹄，另外兩種腿扣和腿節我很少吃到，因為每次我去，都賣完了！我很常結束工作後一個人去犒賞自己，所以這次點餐的菜單，是我自己一個人前往時的標準菜單！腿蹄份量太多了，我一個人吃不完，所以都一定會點滷肉飯來解解饞。富霸王讓我最喜歡的一點是價格，跟鬍鬚張的滷肉飯相比，真的便宜很多，當然豬腳系列就比較貴了。但是105元可以吃到「非常非常美味」(這是大重點，比鬍鬚張好吃太多了) 的滷肉飯、油豆腐、燙青菜、蘿蔔湯，營養又健康，真的很滿足！首先登場的是滷肉飯，我喜歡富霸王的滷肉飯，除了滷汁非常香濃以外，最重要的是不會讓我覺得油膩！鬍鬚張的滷肉飯我就覺得很油，每次去都只點雞肉飯。讓人食指大動的「潤油豆腐」，另外一種潤白豆腐就是外皮沒有炸過的。大家有看到盤子上滿滿的滷汁嗎？不要浪費呀！可以再點一碗白飯，把盤裡的滷汁淋上去吃！富霸王的潤油豆腐滷的相當透，每次去一定要點一份！入味的豆腐搭配上蔥花，在舌尖咕溜咕溜的滑動，真是享受！富霸王的燙青菜製作方式很特別，都是用微波爐去做的！但我覺得口感還是很棒，我前天去比較特別，是高麗菜，要不然平常點都是綠色的燙青菜（阿！我忘了那種菜叫什麼名字了，就是一般很常見的那種><）最後一定要來一碗蘿蔔湯！這真的是我喝過相當好喝的蘿蔔湯，簡單的食材，卻有著精華的口味，感覺沒有加太多的調味料，更多的是蘿蔔湯頭本身的甜味！還會附上幾塊排骨（但肉多不多看運氣，通常不多啦，點綴一下而已）。以上推薦給大家，我覺得台北最好吃的滷肉飯！趁週末去嚐嚐吧！真的很好吃！ (也提醒大家富霸王旁邊有一家很像的店，我忘了名字，但千萬不要走進去吃，只有豬腳比較OK 其他都..= = ..我不會再去吃，請大家注意不要因為去了富霸王剛好公休，就去旁邊另一家很像的吃，你會後悔！) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.185.74.21