[廣宣] 台北*天母芝山。阿里郎村落*道地韓式料理已回收

看板Food (美食板)作者 (黃)時間13年前 (2012/12/07 11:34), 編輯推噓0(000)
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店名:台北*天母芝山。阿里郎村落*道地韓式料理 地址:台北市士林區福華路149號(捷運芝山站2號出口) 電話:02-28383288 圖文並茂無音樂:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/30326778 __________________________________________________________________________ 這天跟好久不見的大學同學一行五人, 一起來到這間位在捷運芝山站2號出口旁的阿里郎村落 對這比較不熟,原來天母SOGO也在這附近 (這次的名單是老闆親自選的~能雀屏中選超開心!) 牆上有藝人介紹&電視報導的海報 今天的試吃內容:海鮮煎餅、山東燒雞、辣炒年糕(含兩碗白飯+小菜三碟),兩人份的餐 點。 不過我們來了五個人所以還要再加點一些 老闆說大概六道菜差不多,想吃飽一點大概八道 (吃完後我才知道八道大概是五個大胃王才吃的完) 來看看菜單~ 牆上也有貼著要預約的料理 阿里郎村落的小菜是每天現做限量供應的 每桌三盤不可更換,也不能續(不過今天我們五個人就有六盤小菜) 雖然說不能續,但每盤的份量都不少重點是都非常好吃! 很少吃到都這麼精緻好吃的韓式小菜 韓式泡菜 這泡菜是用韓國當地的大白菜及進口的辣椒粉手工製作的 泡菜很大片,算是小辣而已 馬鈴薯 馬鈴薯入口即化非常綿密!大家都很喜歡這道 涼拌海帶 這道真是標準的酸酸甜甜好好吃超開胃的! 第一道菜很快就上來了 山東燒雞 $180 我本來以為這道是熱的!沒想到竟然是道開胃的涼拌冷菜 雞肉像是大塊一點手撕雞,配上又酸又甜的醬還有上方的蒜泥會讓人一口接一口 下方還撲滿了一層醃小黃瓜也好入味好好吃 本來想拍但實在被我們吃的太醜了則作罷,這道是本日第二名! 白飯上桌囉,因為要開始吃熱的了~ 上面紅紅的有點像小時候帶便當會買來配飯的那種肉鬆(有人知道我在說什麼嗎XD) 鹹鹹的很下飯 辣炒年糕 $160 雖然紅紅的一盤但其實不會很辣,配料還有韓國甜不辣,心♥是覺得配料偏少了點比較單 調些  不過年糕本身是韓國進口的~超Q超有嚼勁,而且份量還不少還蠻容易飽的 這時老闆送上了沾醬,代表本日第一名要出現啦! 是的~第一名在這!海鮮煎餅 $220 看看這煎的微焦又香又超酥脆的表面  海鮮煎餅很厚但卻不會有不舒服的麵糊味,而且外酥內軟! 裡面的料也很多(應該是吧XD這道銷路太好了我只吃到一塊有花枝!) 韓式醬燒豬排飯 $200 雖然說是豬排飯,但其實很大塊又厚實的黑豬肉塊 帶點甜的味道來自於水梨醃醬,好特別 先煎再烤的料理手法讓肉塊真的超嫩的,一點都不柴或難咬 豬排飯有附一碗湯~ 韓式白菜鍋(附白飯) $180 上桌時還在滾燙的在冒泡 這鍋是點給不太敢吃辣的友人,所以沒吃,心♥只喝了幾口湯,覺得有點偏鹹 不過友人覺得配飯剛好,而且配料看起來很多! 春川炒雞排 $240 這也是超大盤,而且算是今天最辣的一道 雞肉的部分是去骨雞腿肉,肉很嫩但不多 另外這道裡面有"地瓜片",可能是比較道地的做法吧,心♥覺得蠻其妙的有點不太習慣 老闆怕我們覺得不夠辣也有再附上一瓶辣椒醬,是韓式拌飯用的 不過我們完全沒用到就是了XD 點餐的時候得知韓式香煎茄子($160)今天剛好有 我超愛茄子得怎麼能放過這道!!!尤其炸茄子真的很討喜~ 這道也是外酥內軟阿~沾點煎餅的醬更好吃! 茄子你就算燒成灰燼我也一樣覺得好吃哈哈!!! 重點是在場有兩個人不敢吃茄子,結果他們都吃下去了!!! (其中一個說是沒什麼茄子味所以還好) 最後這道是老闆招待的韓式煎肉餅,價錢不明 因為剛好有別的客人預約有多做 圓圓的煎肉餅真可愛,老闆說這是韓國人在過年或節慶的時候會做來慶祝的,比較少出現 在一般的韓式料理店 雖說是煎肉餅但裡面的豆腐比例比絞肉多,還有一些紅蘿蔔 很軟嫩還有豆腐香, 最後我們吃了八道菜+六盤小菜超級無敵撐!而且還沒吃完打包了兩袋回去 打卡送的鍋巴糖 研究好久怎樣看才是"正的" 這糖味道很奇妙保證在台灣沒吃過這種味道的糖果! (不過我沒有很喜歡就是了XDD) 離開時看到櫃台上有這個,老闆似乎還有經營拍賣,料理可以宅配的樣子 結論: 阿里郎村落的主廚是在韓國仁川出生的華僑 雖然還沒去過韓國比較不了解"道地"的口味 但這裡的餐點真的都還蠻好吃的!尤其海鮮煎餅真的很推! 服務生都很客氣上餐速度也很快! 我想老闆也是希望能推廣傳統的韓國料理才會做這樣的宣傳 是間很用心的店家! 食物美味:★★★★☆ CP值: ★★★★☆ 服務態度:★★★★★ 再訪意願:★★★★☆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.118.121.39
文章代碼(AID): #1GmMFTqC (Food)
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