[食記] 新竹 宗伯蚵仔煎已回收
餐廳名稱：宗伯蚵仔煎
消費時間：2012年/12月
地址：300 新竹市北門街96號
電話：寶妹水餃：(03) 524-3386
宗伯蚵仔煎：0933-265922
營業時間：下午17:00 ~ 凌晨00:30
每人平均價位：50元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蚵仔煎
官網：無
網誌連結：http://take99999.pixnet.net/blog/post/30354547
食物美味：★★★★
Ｃ／Ｐ ：★★★★
食物色澤：★★★☆
服務態度：★★★
衛生環境：★★★
裝潢氣氛：★★☆
回吃機會：會
採樣次數：五次
這家是我吃過最好吃的蚵仔煎，原先位於新竹的花園街夜市內，因為此地要拆了，
所以搬移到北門街96號的的位置，
它的特色是蚵仔很多，老闆親切，
不論想吃軟一點的蚵仔煎，或想吃酥脆一點的，都可以跟老闆說，
現在去宗伯蚵仔煎打卡，還多送一個蛋喔
宗伯蚵仔煎從外沒有明顯招牌，目前只有貼張紅紙寫著有賣蚵仔煎，
和『寶妹水餃‧牛排專賣店』共用同一個店址，在北門街的一個轉角處，
而北門街位於城隍廟旁的新復珍再往前走
製作蚵仔煎的過程：
可以看出老闆熟練的技術
盛盤囉~
醬料味道也很好吃，並且沒有辣味
宗伯從花園街夜市搬來這邊後，很多老顧客都還不知道新址，
所以老闆請我幫忙拍照做宣傳，
這盤是老闆把新鮮蚵仔拿出來給我拍照，可以看出非常肥嫩碩大，歡迎大家來捧場。
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推
12/24 18:03, , 1F
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