[食記] 台北 香港太興燒臘 (永康街)已回收
香港 太興燒臘
(用餐時間：2012/11月)
台北市大安區永康街51號 / am11:30-pm02:00 pm04:30-pm08:15 週日公休 / (02)
3393-6230
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不陌生的永康街，店太多，其中好幾次有瞄到燒臘店是好友吃過的，那二話不說排入
中餐，試看看味道。
滿滿的燒臘，小小一家店大家乖乖排隊等著外帶或內用。
阿姨看到我們其中有幾個女的 (...不包括我XD)，問到飯量要不要減量，不想吃撐當然
點頭說好，主要是想吃燒臘。
配菜當日都一樣，酸菜 / 冬粉 / 高麗菜，酸菜調整過鹹度，多吃不讓人口渴，其他就
跟便當菜雷同，而白飯淋少許肉汁，飯量有少了些..但一樣滿多阿(越來越邁向
小鳥胃了)。
燒肝燒鴨
主角燒鴨皮脆不軟爛，肉不會死柴，吃來有水份；燒肝外層醬汁滿香，油度不夠，
美中不足，可惜 (出國時碰過好吃的...已經回不去了)。
三燒 (叉燒/燒肉/燒鴨)
燒鴨相同，不過XD...這盤的鴨骨多於肉；叉燒油脂不多卻不乾硬，但味道不突出；
反觀燒肉表層酥脆，以三層肉做成，有軟亦有嚼勁，滿喜歡的。
吃完當下...懷念起香港大陸吃到的....就跟砂鍋粥一樣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.22.167.151
推
12/22 00:22, , 1F
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