[食記] 台北 札幌拉麵-一騎已回收
餐廳名稱：札幌拉麵 一騎
消費時間：2012/12/16
地址：臺北市中山區中山北路二段180號一樓
電話：02-2596-5000
營業時間：11:00~21:00(年中無休)
每人平均價位：190~250元
有無包廂：無
官網：http://www.ikki.tw
一直慢慢挑戰台北日式拉麵的我，突然來到這間極新店感覺像越級打怪啊
好了這不是重點，重點是今天去吃恢復原價了，要優惠的朋友請先上網印優惠券。
--
週日晚上吃要排隊，但以這次經驗大概排兩三組就輪到我們了。
廚房是開放式的，油煙很重，所以吃完、步出店門好一陣子後，身上還是會有油煙味
上餐速度滿快的，提供每桌一壺冰水。
--
因為吃過梅光軒的緣故，我和閃光都點「豬骨特製鹽拉麵」
全景圖長這樣：http://goo.gl/ghif1
配料有海苔、紅薑、蛋、筍乾和叉燒。
麵條有一點點硬，咬起來不是彈牙的那種，略捲曲。
叉燒頗小片的，而且只有一片，油脂處軟嫩、肉部普通。
湯頭對我來說過鹹了，其中帶點芝麻和薑的香氣，
老實說除此之外，我的舌頭到這鹹度已經沒什麼味覺可以判斷湯裡有些什麼了，
約莫是平常吃比較淡的緣故吧。
這間店還有一個讓我們不太滿意的地方是，麵很少，
吃完之後原以為是我的食量大才有沒吃飽的感覺
孰料平常小鳥胃的閃光也表示沒有吃飽
其實整體而言味道不俗，頗有特色，只是對我來說略鹹略油且吃不飽，
還帶著油煙味回去，應該不會想再來了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.122.170.127
→
12/17 01:59, , 1F
12/17 01:59, 1F
→
12/17 03:20, , 2F
12/17 03:20, 2F
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
