[心得] [台北] 再訪‧王品台塑牛排已回收

看板Food (美食板)作者bblkw916 (還要多久)時間13年前 (2012/12/17 22:09)推噓0(0推 0噓 0→)

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好讀有圖有音樂網誌版: 餐廳名稱：台北王品台塑牛排地址：台北市中山北路二段33號2樓電話：02-2536-1350 每人平均價位：1300+10% 可否刷卡：可官網：http://www.wangsteak.com.tw/index.htm 消費時間：2012.12 距離上一次吃王品已經是快三年的事情了現在居然又漲價了王品套餐($1,300+10%)：餐前酒麵包沙拉湯主餐酸梅湯水果甜點飲料單點選擇(每道$100)：餐前酒‧沙拉‧湯‧水果‧甜點‧飲料〈單點與酒類不適用禮券消費〉＊麵包五穀麵包與香酥牛角，麵包香氣醇厚，口感細膩、嚼勁十足。並附上奶油和肉醬左邊：檸檬水中間：玫瑰香檳(生日贈送) 右邊：香檳＊沙拉燻鮭魚焗牛肉洋菇 (紐) / 松露鮮筍佐海鮮烏魚子 / 鮮蝦水果沙拉 / 蔬菜棒沙拉 / 法式杏鮑菇沙拉比較特別的是焗洋菇裡面包了牛肉其他就很一般＊湯法式菌菇濃湯 / 法式玉米濃湯 / 酥皮海鮮清湯 / 法式牛尾清湯上菜時盤子裡面只有一團菌菇還有點讓人傻眼後來服務生當場把濃湯淋在盤子裡喝起來菇味還蠻濃的只是一直覺得有股果實類的味道但服務生解釋為松露獨特香氣不過這個盤子設計的還令人真印象深刻偌大的盤子盛裝的面積卻只有一點點＊主菜台塑牛排 (帶骨 - 紐、無骨 - 美國) 紅酒燴牛膝 (紐) 酥烤牛小排 (美國) 選用美國choice級牛小排，並以400度C高溫，烘烤至7分熟而成外酥內嫩，鮮嫩多汁嫩烤犢牛肋排 (紐) 牛小排明蝦 (美國) 香烤豬大排龍鱈明蝦法式羊排佐櫻桃鴨台塑牛排佐犢牛肋排(美國、紐) 核果烤菲力佐墨魚(美) 不喜歡嘗鮮的我雖然服務生一直跟我推薦新口味但我最後還是選擇跟上次吃ㄧ樣的牛排盤子很燙服務生說有200度害我一直很害怕手會去碰到肉如果太生還可以在盤子上煎一下牛排的肉質外酥內軟這次我有感覺好吃的FU Q的台塑牛排佐犢牛肋排(美國、紐) ＊酸梅湯主餐還附酸梅可解膩還有酸梅湯(熱or冷可選擇)冷的帶一點冰沙＊當季水果芭樂哈密瓜水梨服務生會告知吃的順序由酸到甜先吃芭樂哈密瓜跟水梨都很甜＊甜點紅石榴慕斯 / 杏仁芙蓉芝麻冰淇淋 / 烤濃漿巧克力冰淇淋 / 法式烤布蕾之前吃過烤濃漿巧克力冰淇淋雖然喜歡但是巧克力外皮口感很奇怪所以決定點安全牌烤布蕾很奇特的是用背殼來裝布蕾＊飲料冰 ~ 鮮榨柳橙汁蜜桃黑醋栗汁蘋果冰醋冰釀咖啡冰拿鐵熱 ~ 提拉米蘇奶茶洋甘菊花茶綜合花茶拿鐵咖啡熱咖啡我還以為單純的是提拉米蘇口味的奶茶但是居然是粉紅色的味道聞起來也很像有添加香料的感覺最後連喝都沒喝就跟服務生換安全牌的鮮榨柳橙汁因為生日餐廳還贈送一個小蛋糕整理而言吃起來並沒有1,300的價值感覺是以服務取勝而且沒有特別的節日定位居然很難定碰壁了好多次生意也太好了吧大家還真有錢發現幾乎每桌都是來慶生的或許是是花旗卡生日買一送一吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.167.88