[食記] 高雄鼓山。碳佐麻里已回收
餐廳名稱：碳佐麻里
消費時間：2012/12
地址：高雄市鼓山區美術東四路562號
電話：07-552 6555
營業時間：11:30~24:00
每人平均價位：1594 / 2人
可否刷卡：可
推薦菜色：霜降牛肉
官網：http://www.crun.com.tw/
－網誌圖文版：http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/76417666－
碳佐麻里在南部可是燒烤界的極品店家
本來都在台南，今年在高雄美術館周邊開了一間新分店
不管平日假日都是一位難求
沒定位應該是吃不到的喔!
冷藏安格斯黑牛燒肉-薄片(NT.380)
肉質很鮮嫩 油花的分佈很均勻
雙面稍微烤一下下就可以吃了
真的好嫩好香好好吃喔
健康松阪豬(NT.240)
松阪豬有多好吃大概不用多加敘述
而且店家很可愛還把肉捲成玫瑰花狀
上菜的時候我的默默的驚呼一下了!!!!
烤完以後好嫩好好吃喔!!
香草雞腿肉(NT.180)
雞腿肉很嫩
油脂偏多 雞腿肉通常都是烤肉界的保證好吃名單
雞心(NT.90)
這絕對是我吃過排名非常前面的雞心
烤完以後很嫩又多汁
超級好吃!!!!
霜降牛肉(NT.240)
霜降牛肉是我的今日第一名!!!
兩面各煎一下下以後就可以吃了
感覺入口即化啊
超級無敵嫩的!! 油脂經過高溫後溶化包覆著鮮嫩的肉
這道真的必點!!!!!
肥腸(NT.160)
烤肥腸也好吃
處理得很乾淨 吃起來不會有不喜歡的味道
烤到稍微焦焦的有酥脆就很好吃
焦香巧酥起司(NT.79)
算是好吃的起司蛋糕
但起司味較沒這麼濃
可能是我對甜點有稍微比較挑一點點點
每桌都還會附上一大壺雞骨高湯
很好喝 喝完都還可以再續喔!!!
另外我們還有點一個奶油芋頭燒
也是超級好吃喔!!!下次想要吃吃看黃金起司地瓜
以前覺得乾杯就已經很好吃了
但是吃完碳佐麻里以後真的覺得大勝乾杯耶
乾杯感覺比較在吃整體很熱鬧的那種氣氛
回訪率高達100%的優質店家!!!
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