[食記] 食*【台南】醇涎坊鍋燒意麵已回收
餐廳名稱：食*【醇涎坊鍋燒意麵】
消費時間：2012年/12月
地址：台南市保安路５３號
電話：０６－２２１５０３３
每人平均價位：50 UP
可否刷卡：不可以
有無包廂：無
網誌有圖有文連結板 : http://ebbyyaya.pixnet.net/blog/post/74655622
============== 以下為網誌複製文 ================
食*【醇涎坊鍋燒意麵】
住址：台南市保安路５３號
電話：０６－２２１５０３３
用餐時間：２０１２／１２
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鍋燒意麵＊２
滷味＊５０
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這一天，和好友相聚，應當要吃個小簡餐
但是身為台南人，我要踏出我的小吃之旅，在這裡跟大家說個小心願
其實我一值很希望某天可以吃遍水仙宮
每次經過就一定會塞車阿，尤其是每間都大排長龍
每間都是不容錯過的老店，美味！
是說，我好像又岔開話題了。。。
哈哈哈，因為我這次也不是去吃水仙宮，只是想到小吃就會想到水仙宮
想到水仙宮就一定要想到美食保安路
於是這一天很隨性的，我們來到保安路，然後看到最多人那一間，他就是我的目標！！！
於是食記誕生
！！！
菜單很簡單明瞭，就連客人需要的特殊處理，都可以直接註明在單上
鍋燒系列意麵比其他面纇多了５塊錢
第一次來這間，不太懂規矩，我們先去排隊點餐
告知餐點後回到座位，最後才發現原來內用是直接填單
根本不用排隊。。。
還好是員工來提醒我們，不然我們一聊下去還真的忘了食物
另外還有滷味櫥窗，可以點選滷味
兩人份的滷味一共是５０元，這樣的份量挺便宜的
滷汁甘甜，並不會很鹹膩，算清淡
ＯＫ！
＊鍋燒意麵
主角來嚕！！
很道地的鍋燒意麵，因為有一快炸肉，還有一顆園滾滾的半熟蛋
湯頭很鮮甜，不油膩
難怪連平常日的中午都這麼多人，麵條軟硬適中，但是不是酥脆型
最後再跟大家複習這兩個主角
圓滾滾的半熟蛋，超喜歡吃這種口感的蛋，稠稠的蛋黃，一級棒
如果不敢吃半熟蛋的朋友，可以點全熟唷！
主角：炸肉
有些鍋燒的炸物是炸蝦，這邊的是炸肉
肉薄味香，外頭的皮，泡進湯汁後皮嫩口感香
旁邊另有小攤販在賣飲料唷
連飲料都這麼復古！
下次打算晚上來試試，晚上這邊更加熱鬧，小吃店通通開始營業，熱鬧無比
以上，希望大家喜歡
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◆ From: 114.27.10.178
※ 編輯: ebbyaya 來自: 114.27.10.178 (12/18 21:30)
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