[食記] 台北-韓天閣韓式料理已回收

看板Food (美食板)作者danny3652003 (發哥)時間13年前 (2012/12/20 13:08)推噓0(0推 0噓 0→)

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韓天閣-燒烤料理圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/smith111344/1353949 --------------------------------- 店家地址:台北市中正區羅斯福路四段78巷1弄15號消費時間:2012/11 店家電話: 02-2368-0788 營業時間:AM:11:30 ~ PM:22:00 店家公休:無店內價格: 雙人套餐 499元內容包括: 銅盤烤肉1份或烤五花肉1份(二選一) 石鍋拌飯或蔬菜拌飯(二選一) 海鮮豆腐鍋或蛤蜊豆腐鍋(二選一) 炒青菜 PS:雙人套餐的量就非常多了~~一定可以吃飽喔這間"韓天閣"是我去北部口試順便吃的異國美食北部的消費跟南部比真的高了一截南部每餐平均一百元內就可以吃的很飽了北部則是要追加到一百五十元不過~北部的餐廳種類跟數量都比南部多我個人蠻喜歡吃韓式料理的東大門: http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1976189 可瑞安: http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/764717 當天我點的是雙人套餐包括了銅盤烤肉1份 (羊、豬、牛) 韓式石鍋拌飯海鮮豆腐鍋海鮮煎餅這邊的飯可以無限續碗喔另外小菜則是可以續兩盤(一開始有四盤不同的) 韓式銅盤烤肉可以說是我的最愛因為是用瓦斯下去加熱隔著一個高凸的銅盤，肉品比較不容易燒焦盤的四周有著凹槽當肉品肉熱後的肉汁就會順著銅盤的紋路流到凹槽內一開始的高湯味道是十分的清淡的但是隨著烹煮的時間拉長肉的精華、蔬菜的甜味都會匯集到凹槽內部形成另一種高湯在冷冷的冬天吃份銅盤烤肉感覺超棒的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=53&f=1200216555.jpg

石鍋拌飯高溫加熱過後的石鍋放入大量的白飯、泡菜、青菜等等配料上桌後再淋上辣椒醬、大力地攪拌可以清楚的聞到飯的焦香吃到所謂的鍋巴很好吃~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=53&f=1200216558.jpg&p=3 海鮮煎餅這間的海鮮煎餅煎的有點過頭了顏色變得有點過深不過口感變得更酥脆外酥內軟的感覺內餡夾著些許新鮮海味 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=53&f=1200216557.jpg&p=2 蛤蜊豆腐鍋這一鍋的味道我則是有點吃不習慣與銅盤烤肉的湯品有點重複了加上我比較喜歡喝清淡的湯當作結尾不過我還是有喝了幾口這鍋湯的味道海味很重鍋類內的配料很豐盛辣味也蠻重的大家如果有來公館玩~可以來吃吃看喔 ------------------------------------------------------------------------------ 大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客想知道台南哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團我會不定時的分享我寫的美食文章給大家翁小翁的南島美食夢 http://www.facebook.com/WengXiaoWeng -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.109.194