[食記] 台中薔葳派已回收

看板Food (美食板)作者chouinyu (U joy)時間13年前 (2012/12/21 10:53)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：薔葳派消費時間：2012 /12 /9 地址：台中市太平路10號電話：04-22291566 每人平均價位：派的價位為三十多塊到五十多塊有無包廂：no 推薦菜色：招牌紅豆派 =========================================================================== 點這裡看50年老店的鄉村風也是怎樣可愛:)) http://ujoy.pixnet.net/blog/post/75328970 =========================================================================== U joy從年紀還是個位數時就開始吃的派今天要帶大家來重溫我的童年:) 薔葳派自五十年前在豐原發跡後，現在已經在台灣各地有六個據點囉 U joy小時候都只有吃過家人從店裡買回家的薔葳派，從沒親自踏進去享用過，而剛好，在一中街附近，就有一間薔葳派!! 而那是一個很累的禮拜，一個很想好好犒賞自己的周末，所以，我就這樣和薔葳派再度交集了 >////< 因為薔葳派從我很小很小的時候就已經出現在我生命裡了，所以對老店的幻想就是或許應該會帶點古味、古意，沒想到，薔葳派的店裡，是超可愛的鄉村風!! 薔葳派店內是一片的簡白，白色窗框外雖不是一片葡萄園或田野景色，但是點綴著富有鄉村氣息的小物，也是超級可愛的>////< 而座位區有沙發區也有一般的座椅區，沙發區依靠在白籬笆旁邊，得靠著光與影才能瞧見被描繪出的線條，否則就是一片白皙，而在那之間，粉紅色水玉的小抱枕點綴其中真的是超級女孩粉色系的>////< 在薔葳派店外就可以看見它冰櫃裡的一盤盤的派，但擺在那冰櫃的，反倒是沒有很吸引人@@ 而在店內的長型吧台上，一盤盤的派則依字排開，來者可以近距離欣賞派的色澤、香氣、表面的光亮可口動人極了!!! 薔葳派的價位三十多塊到五十多塊的都有來到這裡享用派，還有飲料可以做選擇(sorry我忘記價位...但我記得不貴:P)! 他這裡很著名的是紅豆派除了很細緻、吃得到紅豆原型的紅豆泥，上頭的白色泡芙，則是非常的有特色!!! 但是U joy這次沒有點紅豆派:P 這次膚淺的我又被其他派可愛的外型給收買了>////< 上頭有超級可愛棉花糖草莓的覆盆莓慕絲派，棉花糖的草莓外表，是白巧克力的功勞而慕斯的厚度就佔去了高度的五分之四，省下的五分之一，是巧克力海綿蛋糕和派皮! 上頭的奶油雖然有點多，而且是古早式的那種比較油膩的.... 但是下頭的覆盆莓慕斯，讓人完全沉浸在那般的酸酸甜甜>////< 上層的慕斯和海綿蛋糕口感都較軟綿而細緻，在與最下層較硬的派皮做搭配，讓口感更加豐富 :) 而我們點的的另一個口味是"咖啡慕斯"更是深得我心基本構造和覆盆莓慕斯一樣，是大體積的慕絲搭配著小比例的派皮和海綿蛋糕，但是他的咖啡香濃，比起剛才的覆盆子還來得清爽，會讓人一口接一口，沉醉在香氣裡。而我們點的第三個口味是橙香的(SORRY我都不記得全名><"") 這是我最喜歡的一個口味!! 中間內部的慕斯是香草口味，香氣是種雲淡和風清，卻又不容忽視的存在，表面點綴著香橙果醬，畫龍點睛了整個派的滋味甜度與香氣都一整個穠纖合度我們也點了一壺大吉嶺紅茶每個茶杯都超級可愛的>////<而且款式都不一樣! 會拿到哪一個美麗的杯子又是一種甜蜜的期待!! 然後目前有推出聖誕活動!滿99元就可以抽獎!! 薔葳派用平價的價格在延續他老靈魂的熱情，可愛的鄉村矇格裝潢，十分適合女孩們來這裡掏心掏肺雖然他的奶油稍感油膩了些，但是整體感覺還是不錯的啦:P U joy推薦給大家囉! -- 【 U joy's 攝影。美食。旅遊】粉絲頁 http://ujoy.pixnet.net/blog 在生活裡多一點感性，糖果變得更甜，玫瑰變得更美:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.99.37.233 ※ chouinyu:轉錄至看板 TaichungBun 12/21 10:59

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