[食記] 高雄 19to1鮮選牛排已回收
餐廳名稱：19to1 鮮選牛排
消費時間：2012/12
地址：高雄市左營區民族一路948號2F
電話：(07) 359-9800
偶然在尋找生日慶生餐廳時
在他們官網上發現"壽星生日前後7天，並且網路訂位可享兩人同行壽星5折"的優惠
這樣算起來其實價位還可接受，因此馬上就決定是這間了
不過奇怪的是，官網另外也寫著"12月底前網路訂位第二件半價"
那好像是不是壽星都沒什麼差了
以下只有文字敘述，並無圖文介紹
地點上
對於市中心來講有些偏遠
並且位於大型賣場2F，賣場外面好像沒有他們的扛棒
當天還很懷疑的想說是不是記錯位置，還是已經搬家了!?
餐點上
主餐前會有沙拉.湯品及無限暢食的烤麵包
沙拉:表現平平，水果優格醬味道不錯
湯品:最吸引我的義式牛肉湯讓我有些失望，味道清淡只剩一點番茄的酸度
裡頭的牛肉看起來像是一些肉末，且稍嫌油膩
女友點的海鮮濃湯味道就比較好一點
烤麵包:奶油自己抹，但麵包沒溫度奶油抹上去充其量也只是等於一口麵包一口奶油
所以沒再續點
主餐:我點的是丁骨牛排，也就是一塊牛排有兩種肉質
一邊肉質像沙朗有"嚼勁"，一邊像菲力較軟嫩
我是點五分熟，但有嚼勁的一邊已經幾乎全熟狀態
不僅肉質非常之硬 筋也很多，只吃了一點便放棄
另一邊則好一點 但也差不多七分熟了
最後都是在吃女友點的霜降牛排orz
甜點:焦糖布蕾上方放跳跳糖，這...哪招?!
飲品:也是無限暢飲，我點的冰奶茶甜死人不償命
女友點了熱奶茶跟熱舒壓茶，不過都是茶包沖泡
以這種價位來講其實好像不該是這樣，跟想像有點落差了
服務上
收盤子速度上還不錯，但其他服務則是無感
像是上沙拉時起士屑掉了滿桌(我也是過一陣子要吃時才發現)
結果用完服務生來把盤子收走時也沒見人來清理，下一道的盤子繼續放在起士上
有一點比較讓我不滿的是結帳時，前面像是一個來聚餐的主管正在結帳
我則是排他後方，途中來了一位要結帳的女士似乎認出那位主管
便跑到他旁邊打招呼，當然是一陣寒暄
當主管結完帳時繼續站在櫃台邊與那位女士寒暄
我便從旁遞上我的帳單要結帳
結果那位收銀的服務生竟然無視
並且一直看著那位女士，最後手伸出去作勢要跟她拿帳單
那位女士看到才說是我先來的
我的手則是拿著帳單尷尬的懸在空中30秒才得以解脫
最後也是我告知是壽星來用餐才幫我們打折
所以我才覺得"服務無感"
總結
服務有很大的進步空間
一天當中是會有多少位壽星來用餐呢?
只要多用一點點點點心 看桌號也能知道這桌客人是為了什麼目的而來
而不是還要客人主動提起"你們是不是有什麼優惠活動"
以這樣的價位上 CP值真得不是很高
我還寧可去吃另外一集團同價位的牛排
至少餐點上可以看出用心
各種服務上也較讓人感覺窩心 受尊重感
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