[食記] 竹北。世界末日大餐:夏慕尼新香榭鐵板燒已回收

看板Food (美食板)作者guiguan (桂冠)時間13年前 (2012/12/23 22:16)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：夏慕尼新香榭鐵板燒竹北光明店消費時間：2012/12/21 地址：竹北市光明一路128號電話：03 6570648 營業時間：11：30 ~ 14：30 (最後點餐時間14:00) 17：30 ~ 22：00 (最後點餐時間21:00) 每人平均價位：套餐980+10% 推薦菜色：白蘭地鴨胸~ 官網：http://www.chamonix.com.tw/index.htm ========================================================================== 網誌附圖好讀版，廢話較多 http://guiguan.pixnet.net/blog/post/78167354 以下文章為重新整理重排順序過的簡單介紹少廢話版本 ========================================================================== 慶祝世界末日的大餐!!! (網誌有慶祝末日蛋糕真相!!) 其實一開始是打算慶祝聖誕節的，所以很早很早就訂了12/21號的夏慕尼沒想到後來發現這天就是世界末日!!! 桂冠想到了當時訂位時服務生有問我說"有要慶祝甚麼嗎?" 於是就決定要打電話去跟他們說我們要慶祝世界末日!! 雖然服務生聽到整個傻驗，不過說會幫我們準備一個蛋糕上面寫世界末日XDD 倒了以後建議大家要去的話先在網路上把要吃的看好，官網圖文並茂店裡面的菜單只有菜名沒附圖，根本不知道他們是甚麼=___= 從前菜到主餐和炒飯的部分都是在鐵板旁邊吃唷!!可以邊吃邊看廚師們做菜飲料：甚麼甚麼香檳(忘記了T^T)，無酒精開胃菜：煙燻鮭魚蘋果酸豆、澄香油封鴨這道菜的吃法要拿著小碟子一口吃下去>___< 麵包：帕瑪森起司麵包、橙香可頌麵包很好吃超好吃連桂冠討厭麵包的都讚不絕口麵包可以無限續，可是因為是現烤的，要續的話要等8分鐘OTZ 湯：松露南瓜湯，牛肝菌菇濃湯都很香濃好喝!!! 他是拿一個茶壺跟一個杯子，先把空杯子放在面前，在從茶壺中倒出然後像是桂冠的濃湯因為有菇類，服務生在倒的時候，菇就一直卡到茶壺的口XDD 害他倒不出來XDD 只好一半離開，弄好再回來繼續倒沙拉：焗烤田螺沙拉很推這一道，那時候旁邊桌的看到驚呼連連很後悔說看到"田螺"兩個字就不敢點，沒想到這麼棒主要是大型蘑菇倒過來，上面凹槽嵌入田螺，上面是起司焗烤好吧其實焗考是用鐵板乾煎的，酷吧! 沙拉：地中海陽光沙拉三塊現煎鮪魚，搭配各式不同生菜以法及式芥末鮪魚醬=///= 檸檬Sorbet 檸檬口味冰沙加上一粒一粒的柚子醬!! 主要是要清除殘留於口中的味道，讓大家可以享受主餐!!! 主餐：白蘭地鴨胸超級推這道，很好吃!!! 我同學吃過的也都讚不絕口說是必點整個鴨皮都煎到酥脆了，鴨胸很嫩很香，沾醬或是鹽巴都很好吃唷~ 另外點這道菜可以觀賞廚師火焰秀!! 主餐：法式小羊排羊排肉和羊骨頭部分是分開成兩道唷羊排是煎的，約五分熟，很嫩很香，骨頭的地方被做成酥脆的椒鹽口味廚師還貼心的在骨頭上包鋁箔紙，這樣就不會弄髒手了對了另外有看到別桌的人點了松阪豬，松阪豬很適合食量大的人吃，量好多唷O__o 而且一肉三吃，清蒸，煎，醬燒!! 看起來真的很棒~ 櫻花蝦炒飯好吃！可以無限續！可是因為現炒的續一次要等15分鐘...囧裡面的魚卵很大顆，咬起來有啵啵啵的感覺O///O 甜點的部分會離開鐵板~ 到沙發區喝飲料吃點心聊天也更方便唷 <3 甜點：黑森林蛋糕這一份甜點比較普通，沒有令人驚艷的感覺～甜點：莓果鮮奶酪推這道唷！超好吃的！奶酪很香，果醬也很棒！飲料：覆盆子優格沙瓦、荔香蘆薈果醋飲料的話我比較喜歡優格沙瓦，醋的話味道稍嫌淡了點，我喜歡比較酸的醋XD 另外我們的世界末日慶祝蛋糕也上了!!! 上蛋糕的時候服務生說 "雖然世界末日了也要快樂唷:D" 如果是慶祝生日的話服務生會幫忙唱改編版的生日快樂歌!! 當天就聽到了"兩隻老虎"和"大力水手" 兩種版本的XDD 很可愛!! 結帳的時候服務生也說 "你們慶祝世界末日嗎?! 好特別唷!!!" 加服務費總共是1080，如果到網路上買餐卷可以買到960的唷 (可惜我太晚看到了來不及!!!) 結論是這是一餐吃了超級爽快的大餐~ 就算接下來的一個半禮拜要勒緊褲帶也是很值得的!!XDD 最後沒有世界末日，但也把握了這天好好的奢侈了一番:P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.89.134 ※ 編輯: guiguan 來自: 140.114.89.134 (12/23 22:19) ※ 編輯: guiguan 來自: 140.114.89.134 (12/23 22:22)