[食記] 東京 Pizzeria da Michele已回收

看板Food (美食板)作者azraelstar時間13年前 (2012/12/24 15:12)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：Pizzeria da Michele 消費時間：2012年/12月地點：東京都渋谷区恵比寿4-4-7 電話：03-5447-3800 營業時間： mon - fri / 11:30 - 14:30 l.o. 17:30 - 23:00 l.o. sat / 11:30 - 23:00 l.o. sun / 11:30 - 22:00 l.o. 定休日：不定休每人平均價位：1450yen 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：瑪格麗特官網：http://www.damichele.jp/ 圖文版: http://azraelstar.pixnet.net/blog/post/47973692 友人說這是來自義大利、號稱全世界最好吃之Pizza店的唯一一家海外分店－就在東京的惠比壽。餐廳的MENU很簡單，午餐MENU更是只有A4一張紙的大小。其中只有大約三分之一是主食菜單：只有兩種Pizza可以選：Margherita(瑪格麗特pizza)或是Marinara(水手(?)pizza)。 Doppia/Maxi與Normale分別為pizza尺寸大小。本想兩人合吃一份大pizza的，但作足功課的友人說每人點一份pizza似乎是這家店的要求。...果然菜單往下看就看到有一行小字註明著：希望每位客人都能各點一份pizza。但同時友人又提醒也有看過其他部落客成功只點一份的，於是點菜時也央求過店員能不能只點一份大的就好，預料之中迎來了客套的制式回答：真的很不好意思，店裡規定每位客人都要點一份。裝弱女子吃不下攻勢無效XD。原本的一份大pizza瞬間改為小份的瑪格麗特與水手pizza各一。免費的沙拉似乎是午餐時段才有的優惠(?)。沒有甚麼特別之處，讓我們期待道地的窯烤式Pizza吧。先上的是瑪格麗特pizza。可能是因為桌子太小的關係，pizza不會同時上（就算上了也擺不下www）。讓我訝異的是店員送完這道pizza就閃了！沒有要幫我們切/送pizza專用滾輪刀的意思。手邊的工具只有原本就擺在桌上的刀叉。不像達美樂或必勝客，刀子切下去沒有酥脆的俐落感，正宗的拿坡里pizza餅皮比想像中的還Q軟。友人跟我快速的直接用刀叉切了自己取用的部分後，當然直接用手送入口中囉～。結果往旁邊一瞄發現日本人都很優雅的用刀叉切來吃（驚。我說各位，用刀叉切來吃根本不是在吃pizza阿！ Pizza的料不多，或者可以說除了起士與定番的番茄醬外，根本沒有料。但酸酸甜甜的番茄底與香濃的起士儼然組成一首美妙的華爾滋，順口得讓人一口接著一口。我想我大概可以了解為什麼在『享受吧！一個人的旅行』（Eat, Pray, Love）電影中，女主角茱莉亞羅勃茲不惜解開褲頭也要吃下肚的感覺了:)。在這裡不得不承認，與友人分食完第一份pizza後其實已經飽了囧。在等待第二份pizza的同時腦內不段回顧著大一時上個體經濟學時所學到的邊際效應遞減定律：比方說，肚子很餓時所吃的第一片pizza你會覺得最美味，但當你吃到第十片pizza 時你就會覺得反胃了。（教授應該很開心過這麼久我還能拿出來應用囧）當水手pizza上桌時，那過人的香氣再度讓人胃口大開！令人垂涎三尺的祕密是大蒜與大量的橄欖油。不得不說餐廳很聰明，要是把兩種pizza上桌順序顛倒的話，食量小的客人一定無法買帳的。 Q軟的pizza餅皮一直令我想到印度的南餅，或者是咱們台灣出品的蔥油餅（去蔥）等感覺。吃到最後原本有考慮要不要打包帶去橫濱邊埋伏邊吃，但鑒於冷掉的pizza一定不好吃為由，我們兩人還是努力的完食了它們！結帳後餐廳會請你喝道地的義式咖啡，喜歡咖啡的朋友結帳後不要急著走唷！ P.S. 臨走前看到別桌客人桌上殘留一堆沒有餡的pizza餅皮，深深覺得可惜，你們剩下的可是號稱全世界最好吃的pizza餅皮耶！ P.P.S. 有意前往享用的朋友，請自備濕紙巾，它會是你的好朋友。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.17.218.48