[食記] 假日限定貴婦早餐～高雄 瑪列小巴黎商人已回收
【高雄】超值！假日限定貴婦早餐～瑪列‧小巴黎商人
（高雄市鼓山區中華一路978號 (07)522-6987
週一至五AM11:30-PM10 週末AM8-PM10 假日早餐AM8:30-10，可坐到11點
午餐AM11:30-PM2 午茶PM2:30-4 晚餐PM5: 30-10
早餐不收服務費，其他時段加收一成服務費 低消100元）
消費時間：2012/12
肚皮飽飽圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/47861238
記得兩、三年前初踏入格界開始寫食記之際
便與友人造訪當時仍在美術館路上的瑪列小館
餐點已無記憶，只記得用餐時段到11點，小鳥胃且進食慢的友人吃得很狼狽
後來，瑪列小館搬遷至中華路後，改名為瑪列‧小巴黎商人
從陸續看到的介紹發現新馬列裝潢更優，餐點則是一樣的不親民
不是沒想過造訪，但價位較平實的早餐假日限定且限時段，很怕重蹈覆轍
加上服務態度不佳事件偶爾所聞，不想跟荷包與奇檬子過不去，沒認真考慮前往
直到口袋名單日漸空虛，每日上下班必經的瑪列浮現心頭
感謝友人成全，格子終能苟延殘喘（刪）終於有機會踏入瑪列
是說這陣子跟友人約會都有雨神對樓，這天也不例外
雖少了清朗的日光，還是能看出瑪列獨特的歐式氛圍
馬卡龍色調法式高背椅、搖椅、鐵塔妝點出愜意的戶外區
聖誕樹伴著聖誕樂聲散播著歡樂的節慶氣氛
據說瑪列除了正餐早餐午茶烘焙茶品，還兼售法式雜貨
私以為雜貨最高境界乃雜而不亂，各式物件融合成呼吸一般的存在，罷特！
堆在門口的這堆，完全，嗯，是待收垃圾來著（搔頭）
甫開門不到十分鐘便抵達，想說時間還早又下雨，淨空肯定沒問題
孰料各區塊零散坐了幾桌客人，根本無法拍全景
只好自暴自棄（刪）專攻沒客人的待位區與工作台
門口說到的雜亂景象再次出現在室內
瞄了候位椅後方的小房間，東西堆疊之亂，以為是員工專用置物間，不敢入內
後來聽友人說才曉得那兒便是瑪列市集，賣法式雜貨來的
要說瑪列最有味道的區塊應該就是工作台與商品展示區了吧
頗有法式小酒館的復古沈靜
將鏡頭拉向彼方用餐區～（遙望）
老實說，是失望的
可能是胃口被養大了？即便全然淨空，還是不曉得從何拍起
感受不出令人驚豔的歐式華麗或浪漫細膩，老實說，只覺得舊
或許最初的設計基調便是如此？，只能說俗人如我我不懂瑪列的美（攤手）
收心後，準備用餐囉
瑪列每季更換的菜單請見官方FB
正餐有五百元起跳的排餐、三百多元的燉飯披薩義大利麵，也有雙人/六人套餐
下午兩點半到四點供應的下午茶有350元的華麗圓舞曲、780元的法式宮廷派對
各自為單人、雙人套餐，若單點茶飲加點甜品只要50元，還有聞香瓶可以匹滂
至於早餐有多澎湃呢？喏！
是不是是不是！含果汁薯泥沙拉主餐還有餐後飲料，兩百來元不加服務費
早餐品項下午茶時段也嘗得到，但價位硬是多了一百元，更別提還要加服務費！
用屁股想當然是吃早餐最划算
雖是假日一個半小時限定，十數樣的餐點選擇真是不少
沒花太久時間便完成點餐，至於出餐嘛～
讓我們繼續看下去（盛竹如口吻）
濃縮蘋果汁滋味不難想像（菸）
（卡菲肉腸烘蛋搭厚切吐司麵包，180元）
德式香腸揪洗Q彈，烘蛋厚實不失輕盈
最令人驚喜的是色澤不討喜的醬汁竟有著肉汁的鮮甜，大受好評
至於厚切吐司嘛…嗯…
為了等大合照，拖了近一小時，本來就算好吃也都給放到壞壞去了（絞手指）
（招牌丁骨豬扒法國堡，220元）
卡菲肉腸登場時還不覺得分量可觀，丁骨豬扒上場時一整個有嚇到
預期的是薄的幾乎忘了它的存在的肉片，沒想到從表面積到厚實度都很有誠意
涼透了依舊Q彈，趁熱吃肯定更加美味
奶香十足的薯泥綿密紮實，頗有甜點的架勢，值得單吃細細品嚐
唯一的缺點便是沙拉醬美乃滋到不行，搭配優格才是王道咩
（堅果巧克力，果醬，栗絲糖，搭自製丹麥麵包，220元）
第一次聽聞栗絲糖(lace delight)是在台南的22nd café
以甜菜糖提煉的栗絲糖乃土耳其皇室甜點，名列十大奇特糖果之一
對這糖啊很是好奇，但對22nd café就…
感謝咕注文，終於有機會見著栗絲糖本人，罷特！
需要時間調理的餐點沒等太久，反倒無須料理的栗絲糖組合耗了近一小時才上場
工作人員說它比較費時，可成品三百六十度加轉圈怎麼看都不明白費時在哪？
是說九宮格排不正要砍掉重練嗎？（沈吟）
實在等太久，不好意思讓友人多等，迅速拍了大合照便齊聲喊開動
也就是說，栗絲糖這道幾乎是一上桌就開動了，罷特！
期待的是烤得酥脆的丹麥
可不酥不鬆更不熱的丹麥不像烤過，偏乾的質地更是難以下嚥
對照菜單上的自製字樣，不禁對瑪列的烘焙品項打了個問號
回頭來看主角栗絲糖本人
看過網拍以入口即化形容，只能說該文案想太多（菸）
哪有化？不還是要嚼它個幾口
看過網友以龍鬚糖形容，可素，好久沒吃龍鬚糖，都忘了是啥口感（搔頭）
總之，就是細密紮實的糖絲，甘甜中帶點奶香，一小口分量不多，倒還不會膩
不過，加上香濃的榛果果醬，酥脆的蜜核桃
不只不嗜甜的我受不了，在座三人全都舉白旗投降
若非重度小螞蟻，早餐點這道也太過份了（指！！）
菜單上沒說，工作人員也不會主動提，但 - -
餐後飲料可續，千千萬萬主動要求！
咖啡使用Lavazza，我則假掰地點了茶
可惜這杯伯爵茶澀到有老人茶的fu，連一杯都喝不完，便宜了店家沒續杯（刪）
完食心得：
預期的是假掰路線吃裝潢肚皮不飽
然而，餐點分量之大、完整度之高，還真是大大出乎意料
雖然烘焙類不甚滿意，整體表現已是水準之上
或許來客數不多，工作人員有充分精力關注，未有傳說中服務態度不良的慘況
單就早餐來說，是想小小推薦的好去處
真要挑缺點嘛，就是假日限定且時間太短
不過，俗話說得好，早起的鳥兒有蟲吃
想從豐盛的早餐開始充滿精力的一天，早早起床出門去，瑪列等著您！
最後的最後，還是要祝大家聖誕快樂蛤～（揮手旋轉入舞台）
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