[食記] 宜蘭羅東夜市：義豐蔥油派已回收

看板Food (美食板)作者crystalwhite (crystalwhite)時間13年前 (2012/12/26 15:42)推噓5(5推 0噓 2→)

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圖文版：http://janet.tw/2012-12-26-521/ 消費時間：2012/12 來羅東一年多了，竟還沒吃過這家超有名的義豐蔥油派，一來是因為每次經過都大排長龍，二來就我所知在地人好像很不屑覺得那是「觀光客在吃的」，三來它真的好貴，價格簡直是坑爹。話說回來，這天是平日下午，我和老公到羅東夜市旁的郵局寄東西給朋友，發現義豐排隊的的人潮不算太多就決定吃吃看了，只是這蔥油派的油煙味可真濃厚，我在郵局裡頭裝箱時一直被油煙嗆鼻，只能說郵局裡的工作人員辛苦了......... 義豐蔥油派的攤前有兩個煎鍋同時煎著，採用半煎炸的方式讓餅皮酥脆，表面煎至金黃，蔥油派單張$30，加蛋$40，比台北還貴柳。【蔥油派加蛋】$40 點了一份加蛋的，趁熱快來吃吃看到底魅力在哪，蔥油派其實就是蔥油餅，不過餅皮頗厚實，表皮酥脆，吃得到層層分明的派皮，派皮內蔥量也不少，蛋煎至全熟，但其實我比較喜歡帶點汁液感的八分熟蛋黃，重點是未免也太油膩了，天阿！比一般的蔥油餅油上許多耶！是我運氣不好還是怎樣？這種油度真的讓我們嚴重嚇到。整體來說完全應驗了就我所知的當地人的不屑，果然是觀光客來才會想花錢買的東東，單片加蛋要價$40，除了較厚實沒有太多優點，恩，這間店，還是留給它的擁護者慢慢排隊就好。若真的喜歡在夜市排隊買蔥油餅，我倒覺得東門夜市的彭記蔥油餅好吃多了也更便宜！地址：宜蘭縣羅東鎮興東路69號(郵局大門旁) 電話：(03)957-3018 營業時間：14:00起 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.61.235.117