[食記] 【台北】頂級hana鐵板燒～美味的想念拍攝

看板Food (美食板)作者kokoha (不能app了>_<)時間12年前 (2013/05/14 22:47)推噓1(1推 0噓 3→)

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餐廳名稱：hana錵鐵板燒消費時間：2013年/4月地址：台北市中山區農安街32號2F 電話：02-2596-7204 營業時間：1130-1430/1730-2230 每人平均價位：1500 可否刷卡：可有無包廂：有推薦菜色：龍蝦官網：http://www.twinpeak.com.tw/ 方便閱讀圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kokoha/17051796 ======================================= 其實很少特地想看電視，尤其是偶像劇類的，畢竟那個需要花時間追戲，說也奇怪這陣子冒出很多新偶像劇，兩個爸爸、美味的想念、金大花的華麗冒險... 某天轉電視時候瞄到美味的想念，是跟美食相關的一齣戲，剛好鏡頭就是拍攝食材的慢動作，也太吸引人，愛吃的我就這樣陷入每天追戲的生活了！找了一個剛好到台北工作的周末，也立馬將hana鐵板燒列入行程之一，原本是要吃午餐，因為我去mod's hair弄了頭髮結果耽誤時間，從午餐改成晚餐，本來是想吃午餐的龍蝦套餐，晚餐龍蝦則變成加價單點了。＊一抵達目的地便迫不及跟一樓服務人員聊起：他們今天會來拍戲嗎? 哈哈～我覺得應該很多人來都會這樣問，小聊一番才知道原來整齣戲只有外觀是在這裡取景，室內景色是在攝影棚搭出來的場景。＊在待位區時候飄來鐵板台上的陣陣香氣，真的是肚子好餓啊，先翻完菜單計畫著待會要點什麼，一上桌就可以吃好料滴！餐點分為午餐：NT$1080 ~ NT$1580 全餐：NT$1580 ~ NT$5000 喜歡鐵板燒多種菜色的選擇，第一次來這裡也不知道怎麼點餐比較好，什麼都想要吃看看最後點了一份海陸全餐的極黑牛肋眼牛排2200元，另加650元明蝦換龍蝦 [干貝培根捲] 師傅在鐵板上料理時候實在看不出是什麼東西，熊熊想到劇情裡傅在宇料理長作的菜色，就有這一道了！擺盤後好漂亮，外應內軟，培根的油膩被干貝中和掉了。我認為吃鐵板燒最幸福的時刻不是美食上桌的時候，而是能夠在鐵板前看著飛舞的鏟子，和師傅認真料理的神情，當然還能跟師傅互動了解餐點的美味關鍵和食材特色。讓餐點大大加分！ [鳳尾明蝦] 已經在鐵板上處理好的明蝦，口感超彈牙，甜度也十足。 [極黑牛肋眼牛排] 份量不多的牛肉選擇五分熟度，但是肉質沒有預期中的鮮嫩，有點失望啊！ [起司龍蝦] 因為看了電視裡的龍蝦料理，這次來當然也要品嘗一番。龍蝦可以選擇椒鹽或者起司口味，挑了比較重口味的起司。蝦尾處已經先把肉挑起來，很方便食用，這麼厚實的肉質也太令人流口水了！切成一口大小的吃著，慢慢感受Q彈滋味，新鮮就是王道。＊從用餐到結束大概兩小時，一邊聊一邊吃差點忘記時間，起身要換到沙發區吃甜點才發現怎麼整個餐廳剩下我們，真是太忘我了！已經到了打烊時間。看到這裡應該很多人想問：好吃嗎?貴嗎?值得去吃嗎? 豬飛覺得整體餐點都令人滿意，唯獨特地點用的炒飯還真是有點失望啊！(你們不用跑來這裡點黃金炒飯了) 今天的用餐金額大約5000元/2人，以菜色來說算值得，但是量就是少了點，另外如果是開車的朋友有泊車服務，省掉找車位的煩惱。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.241.3.213