[食記] 台南明和菜粽~不早起吃不到的限量美食

看板Food (美食板)作者cosmosraymon (吃食‧散旅人生)時間9年前 (2015/06/13 15:04)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：明和菜粽消費時間：2015.01 地址：台南市中西區成功路485號電話：(06)226-6158 營業時間：05:00~07:00(賣完就收)，星期一公休每人平均價位：40元可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：菜粽、味噌湯圖文並茂好讀版→http://blog.yam.com/raymon/article/93865361 內無音樂可安心點閱正文開始菜粽是台南的經典美食之一與牛肉湯同為來台南一定要吃吃看的早餐種類因為菜粽只有花生實在太"素"了不若牛肉湯知名但真的滿推薦有機會來台南要試試這不一樣的早餐吃起來更是跟我們常吃的粽子大不相同這家明和菜粽店面很不起眼沒注意的話騎車咻一下就過去了但說起這家店難吃到的鬼扯程度完全不輸六千牛肉湯看到牆上的時鐘了嗎是凌晨五點！來的這天剛好冷氣團來襲，連台南都很冷據老闆說要是正常天氣的話還沒五點就有人在排隊等老闆開店了桌上有熱麥茶可以飲用讓客人等的時候不至於太無聊話不多說來進入主題吧菜粽 $30 剛煮好的粽子熱騰騰地淋上醬油膏灑把香菜就上桌了把粽子挖一角起來後月桃葉的香氣更加明顯這天客人還不多跟老闆娘閒聊為何你們家的月桃葉香如此明顯老闆娘說：「他們葉子已經先用水煮過，不然會更香，怕太香影響花生的味道」店門口有一盆小月桃樹的盆栽老闆娘摘一小片葉子讓我揉碎聞聞看香氣真的比粽葉濃烈許多這就是台灣小吃的迷人之處看起來平淡無奇但老闆在你沒注意的小地方都很用心明和菜粽另外一點跟其他店家不一樣之處就是花生粉並非另外撒在粽子上而是直接包進去花生跟花生粉的味道直接融進糯米裡我想就是因為這些不同之處讓明和菜粽成為台南人熱愛的菜粽之一味噌湯 $10 裡頭竟然有放了些油條身為油條控的我整個心花怒放啊！口味喝起來就是一班的台式味噌湯淡淡的味噌喝起來很清爽配上切成小塊的板豆腐跟油條裡頭還有些許小魚乾一顆粽子、一碗味噌湯台南的早餐就是如此簡單最後來說說這家明和菜粽有多鬼扯吧雖說營業時間是五點到七點但六點多來你不見得能吃到你就會看到... 「賣完了」三個大字對於限量美食來說最怕看見的就是這三個字啊！！！這家明和菜粽若是要確保能吃到最好是六點以前就來不然要是撲空別怪我沒提醒你喔店家資訊店名：明和菜粽電話：(06)226-6158 地址：台南市中西區成功路485號營業時間：05:00~07:00(賣完就收)，星期一公休 -- 吃食‧散旅人生，http://blog.yam.com/raymon 更名後的重新開張歡迎常來玩 (謎之聲：那你要常寫文啊！) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.175.180 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1434179094.A.A61.html