[食記] 高雄鹽埕金溫州餛飩大王

看板Food (美食板)作者aa82328 (douglas82328)時間10年前 (2015/09/18 22:48)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：金溫州餛飩大王消費時間：2015/7 地址：高雄市鹽埕區新樂街163巷1號電話：07-5511378 營業時間：14:00~21:00(W1~W5)、11:30~21:00(W6-W7) ------------------------------------------------------------------- 圖文好讀版:http://douglas82328.pixnet.net/blog/post/111466339 純文字貼上版: 用餐日期:2015.7.12 吃完鴨肉珍、阿婆冰後，走回捷運鹽埕埔站附近的金溫州餛飩大王之前一月來高雄看五月天演唱會時，因為時間上面的限制，所以錯過了金溫州今天除了晚上要去澄清湖棒球場看球以外，並沒有太多時間上面的限制，就算有著排隊的人潮，也決定要試試看金溫州 (延伸閱讀:【食記│高雄?埕】阿婆冰、【食記│高雄?埕】鴨肉珍&樺達奶茶) 當天在阿婆冰吃玩走過來，金溫州已經開始營業了金溫州假日就開始營業，平日的話要到下午店家才會開門這人潮....這太陽....都讓人開到頭昏啊~~~ 高雄的太陽真的沒在客氣，超大的............ 在排隊的同時，可以看一下店家的工作人員在外面蒸小籠包在他們煮麵，大叔的手完全沒有停過，一直煮，大鍋裡的麵條也是一直下，從這就可看出生意之好小籠包也是現包的，可以看到整個的過程菜單~~~ 等了大概20多分鐘，終於等到有位置，店家跟我們說介不介意併桌，我們覺得ok，就進去了過了2分鐘，就有位大姐跟我們併桌，不過位置還算寬，金溫州有兩層樓當天我們做在一樓，雖然是在煮麵的爐子附近，不過店家冷氣道還開的蠻強的，所以還算舒適小籠包($75) 8顆$75，以價錢來說還好，不過至於口感的部分個人覺得小籠包因為裡面沒太多的湯汁，且皮頗厚，所以有種吃小包子的感覺裡面的內餡是蠻香的，但就是整體有點乾，且真的太像包子，所以有點小失望了一下炸排骨($55) 以價錢來說個人覺得小貴不過店家炸的蠻不油膩，吃起來不會容易膩，裹的粉算是比較少的那種肉質的部分，是屬於那種有彈性的口感，不像外面便當店吃道都是軟濕的口感這部份我是還蠻推薦的，是說誰來這裡會想到要點炸排骨我也是在網路上看別人推薦才點的，哈哈餛飩湯($60) 這碗算是今日CP值最高，一碗湯裡面有個6顆餛飩，每顆餛飩的大小都比我平常吃的那種還要大一點真的是超大一顆的，湯頭是屬於清爽型配上些許榨菜咬勁屬於扎實的那種，也吃的到豬肉的鮮味不過個人還是偏好比較小顆，比較像扁食的那類型 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.157.61 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1442587703.A.661.html

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