[食記] 台北三重小吳牛肉麵肉超多

看板Food (美食板)作者sqrive (丁安的西)時間8年前 (2016/05/07 00:59)推噓4(4推 0噓 11→)

留言15則, 8人參與討論串1/1

餐廳名稱：小吳牛肉麵消費時間：2016年/3月地址：新北市三重區信義街56號1樓電話：0229745725 營業時間：11:00-22:00 每人平均價位：70 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：半筋半肉麵官網：圖文網址 : http://quaeat.pixnet.net/blog/post/388278097 這家原是在鄭州路上現在在三合夜市附近這家人潮不算多用餐不必等太久老闆是有留著大鬍子的人看起來就像是有獨家秘方的料理人牆上掛著的招牌一看過去就望到半筋半肉麵讓人忍不住好奇點了一碗麵一上桌可以看到上面放滿大塊的肉塊還有蔥花提味與增加色彩這家沒有放酸菜湯頭嘗起來不是只有把魯汁沖淡應該還有再加高湯最讓人驚豔的就是桌上有一小鍋橘色的調味品我吃東西沒有加其他調味品所以一開始沒有去注意他直到我看到其他客人在挖那一鍋時不是只有挖一瓢而是快十瓢之後傳來陣陣不同牛肉麵的陣陣香氣有類似牛肉乾的味道一瓢的威力是帶點香氣而味道會有種濃郁的口感不會有很重的牛油味與油膩感當你加過後你就會想再多加幾匙美味的魔幻風味讓人會想愛上他但這是有辣度的也會隨著你加幾瓢增加辣感像是在喉頭上的嗆辣是會咳嗽的讓你直冒汗觀察其他顧客蠻多人點的是綜合麵半筋半肉是有嚼勁但肉太多有點膩綜合麵可以滿足各式各樣的口味如果還有機會到這邊會想再試試綜合麵 -- 歡迎來這部落格參觀無音樂干擾 http://quaeat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.245.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462553965.A.375.html ※ 編輯: sqrive (114.37.245.57), 05/07/2016 01:00:53

推

paranoidlu

05/07 03:11, , 1^F

05/07 03:11, 1^F

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kinghtt

05/07 03:15, , 2^F

05/07 03:15, 2^F

這是我第一次看過加牛油的店 :p

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PrayForU

05/07 04:02, , 3^F