[食記] 台北 初米咖啡-龍貓.大眼仔.柴犬乳酪蛋糕
餐廳名稱：初米咖啡 Choose Me Cafe&Meals
消費時間：2016年/5月
地址：台北市中山區錦州街423-1號
電話：(02)2503-3386
營業時間：09：00~21：30
每人平均價位：500
可否刷卡：X
有無包廂：X
推薦菜色：柴犬白摩卡野莓造型蛋糕
熱壓帕里尼─大西洋煙燻鮭魚佐自製青醬
啵啵明太子海鮮筆管麵
歐巴韓風辣醬豬肉燉飯
圖文網誌：http://ayachang.pixnet.net/blog/post/388849543
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初米咖啡就位在錦州街上、北大後門的巷弄中
同行剛好有兩位北大人，顯得格外親切
沿路走來感覺有不少巷弄美食，值得探索～～
離捷運中山國中捷運站步行也只要5分鐘左右路程
初米咖啡的店面外觀主要是木質Ｘ大片玻璃
大片落地玻璃讓店內看起來明亮清爽
不管是從店外看向店內、從店內看向廚房
通通都是一目瞭然，給人安心平靜的感覺
搭配木質的桌椅裝潢，更有一股質樸、穩定的氛圍
透明的落地玻璃&玻璃門
讓門外小貓咪探頭探腦的可愛模樣都被捕捉下來
門後放擺放了一小桌鄉村風格的布置
同時放置幾張店家名片供人拿取
而店門外除了有一桌戶外用餐區
還擺了個可愛的Instagram外框背板
背板下還放了一桶的拍照小道具
Aya跟友人們當然抵擋不住誘惑
一人選一樣拍照道具跟背板合照了起來
坐定後，就是點餐時間啦！
當天我們總共有5個人用餐
一共點了5道鹹食、4個造型甜點share著吃
所以算是吃到了初米很多道菜色
一、開胃菜─杜蘭麥粉炸海鮮(NT.150)
主要有三款炸海鮮：花枝圈、蝦子、小魚
原本炸海鮮們是被放在mini size的小水桶
因為我們餓很久所以就一股腦把它倒出來
這道說不上好吃，但炸海鮮要難吃也是挺困難
簡單來說就是普普通通囉！CP值也不高
還有還有~~這道一上桌就不是很熱騰騰
可能也因此讓炸海鮮少了一點鮮甜味
二、熱壓帕里尼─大西洋煙燻鮭魚佐自製青醬(NT.200)
附小沙拉/+NT.50另附薯條
這道Aya大推薦！！！
看麵包上的紋路&菜單上的名稱就知道
麵包有先被熱壓處理過，Q彈又有嚼勁
夾層中的青醬混著濃郁起士，直接爆漿
三、啵啵明太子海鮮筆管麵(微辣)(NT.300)
這道Aya也要來大推薦！
明太子白醬一直是Aya的最愛
好喜歡蝦卵在口中嗶嗶啵啵，發散出微微海味的口感唷~~
剛好Aya好一陣子沒品嘗到這一味
看到初米菜單上有這一道，就立刻點了。
這道裡面的海鮮配料跟前菜炸海鮮完全同款
花枝片、蝦子、小魚
(可能初米的海鮮備料就這三款XD)
同行友人還開玩笑說，小魚怎麼從小水桶游到這盤
這道的筆管麵軟硬適中有彈性
明太子白醬的口味也非常好吃
鮮甜有海味，白醬也不至於「太奶」
就是明太子的比例更高一點會更好
四、茄紅素多多雞肉燉飯(NT.250)
這款是同行友人點的
因為我本身不是很愛番茄紅醬的口味
所以沒有特別喜愛
不過整體的表現尚稱中規中矩
沒有什麼可挑剔卻也沒什麼特別值得讚許的
算是保守牌囉~~
五、歐巴韓風辣醬豬肉燉飯(中辣)(NT.280)
這道出乎意料的也是很好吃！大推薦！
醬汁基底就是韓國料理常見的「泡菜豬肉」
說是中辣，不過連怕辣的Aya都覺得可接受哦
同時辣中還帶有一點泡菜的微酸
是非常可口又下飯的醬汁口味
尤其是燉飯米粒吸滿這樣的韓式泡菜豬肉醬汁
真是太美味啦~~~~~~
茄紅素多多雞肉燉飯馬上被比下去(推一邊)
整體來說，Aya覺得初米咖啡的鹹食表現不俗唷！
點了5道，有3道都蠻推薦的
另外兩道雖沒有特別驚豔，但也不雷
雖然來訪的消費者多半是被甜點吸引的
但是初米咖啡的鹹食也是有一定水準
可以放心給他點下去！！！
唯一可以挑剔的大概就是...定價吧
雖然不收服務費，但餐點的價格還是稍嫌貴了一點
好吃歸好吃，就是會覺得CP值低了一些些
接下來～～～
口將～口將～口將～口將～
甜點時間！！！
除了電話預約保留的三款蛋糕
我們這次去很幸運的遇上初米推出的新蛋糕
當然也很阿莎力的加點啦！
所以最後依然是品嘗到四款蛋糕：
一、【大眼仔】抹茶紅豆乳酪造型蛋糕(NT.160)
除了蛋糕本身，大眼仔這款還放了幾個腰果點綴
從蛋糕切面可以看得出來
主廚造型蛋糕是屬於很紮實的乳酪蛋糕
蜜過的紅豆鋪排在蛋糕底層、餅乾基底上方
不過因為抹茶+紅豆味道都很濃郁
乳酪的味道反而出不來
這對嗜吃乳酪蛋糕的Aya來說有點扣分
二、【柴犬阿財】白摩卡野莓造型蛋糕(NT.160)
這款一切開來就有濃濃的咖啡香
算是Aya最喜歡的一個口味了。
也是很紮實綿密的蛋糕體
蛋糕底層、餅乾基底上方換成了野梅
讓濃郁的白摩卡口味蛋糕體不那麼膩口
不過白摩卡的味道同樣壓過了乳酪
三、【龍貓豆豆龍】芝麻乳酪造型蛋糕(NT.160)
這款蛋糕的造型真是經典中的經典啊！
即使看過照片，本人的萌度還是令人驚呼！
不過這一款口味是Aya不是很感興趣
因為他是芝麻口味~~
當然芝麻確實很香，感覺真材實料
可惜Aya對芝麻味並沒有特別愛
原先期待人如其名「芝麻乳酪口味」
可惜吃起來依然是老問題，有芝麻味沒乳酪味
四、【貓咪喵星人】藍莓巧克力乳酪造型蛋糕(NT.180)
這是初米5/12才在粉絲團貼文的新口味
我們5/13去用餐時就嘗到鮮囉！
老實說Aya覺得這款的造型略遜於前三款耶
貓咪應該可以再更萌更可愛一些XD
一樣是紮實但吃不出乳酪味的巧克力乳酪蛋糕
紮實的感覺有點近似於布朗尼了
不愛「巧克力風味」的Aya對這款沒有愛
綜合評論以上四款造型蛋糕
Aya覺得蛋糕外觀實在太可愛了
好看好拍又好玩
蛋糕本身口感紮實，用料實在
不過就口味而言，我倒是沒有特別驚豔
也許把乳酪的比例與味道再加重一些
抹茶、白摩卡、芝麻、巧可力等淡化為乳酪蛋糕的調味
Aya個人可能會比較有愛～～～～
給想去試試看的人參考囉！
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