Re: [抱怨] 牧山丘 Mu hills是個親子不友善餐廳
就不引用全文了。
看了一下餐廳環境還有菜單安排、價格設定應該是屬於中價位的餐廳,餐廳餐期時段其實
網路上爬文都找得到12:00~14:30(午餐)、14:30~17:00(下午茶)、17:30~21:00。
http://i.imgur.com/UkRvk6Z.jpg
擷取引用自壞波妞痞客幫食記,若不適請不吝告知
第一,嬰兒換尿布:
現在越來越多人吃飯聚會帶著小孩一起出來,其實在跟餐廳訂位的時候都可以事先詢問關
於嬰兒換尿布的問題,有些餐廳會幫忙安排角落座位,或是當日特別提供較大的椅子或平
台置放在廁所。單就在用餐場合更換尿布這個舉動一來可能會有讓店家硬體設施(椅子、
桌子、餐具、布品)污染的風險,誰都不會想自己花錢外出吃飯坐的位子其實上個客人在
用來處理排泄物。二來是每個人的觀察力跟嗅覺都不同,其他在場用餐的客人觀感總是會
打折扣(吃飯、喝飲料看到排泄物),更或是被氣味影響整體用餐體驗。
第二,用餐時間:
餐廳營業時間如開頭照片;這部分也許是餐廳大意沒有先行告知用餐時間限制,在一個半
小時到的時候也沒有再去提醒客人會幫忙通融半小時的時間用餐,就直接提到下午茶的低
消,顧客好感度一定會下降,尤其又帶了一個小孩,用餐時間一定會被拉長。
第三,低消:
正常來說開餐廳就是要賺錢(撇除凱子、開興趣的老闆),當今天你是老闆,客人不遵守
餐廳的用餐時段限制,你會怎麼想呢?況且,標示寫的很明確午餐、下午茶、晚餐,當然
不同餐期會有不同的消費限制,怎麼能用單一時段消費金額抵用兩個餐期。雖然原文有提
到餐廳同時間只剩下其他一兩桌客人,但有沒有可能這兩桌客人是捨得多付出一個人250
元的低消去延長自己美好的下午時光?而且沒剩多少客人也不代表超過用餐時間後還能理
直氣壯的賴著不走。
回到原文的開頭,發文者已經知道除了親子餐廳跟百貨公司才會有尿布台的提供,那為什
麼當初不選擇這些地方就不用受氣了?然後「很有禮貌的先詢問一個有點菜味的服務生」
這句話是要顯示出原po很有禮貌,還是說服務生比較菜好刁難?另外我很同意嬰兒有人權
,但不代表這個可以侵犯其客人的人權對吧?
最後想要再澄清一件事情,餐飲業就是餐飲業,不要把服務業跟餐飲混為一談。我們主動
提供餐飲服務,給消費者良好的消費體驗,其他額外的需求必須在合適、合理的狀態下提
供,做的到代表我們達成你的期待,加分題加到分;相反的,當我們判斷您的需求超出當
下能提供的服務範圍或違反餐廳規範、其他顧客觀感,那也就請您遵守規矩。別忘了,顧
客只是花錢到別人家吃飯,家有家規,找間適合自己的餐廳總比花錢受氣好。以上
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.1.25
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1493417929.A.D43.html
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