[食記] 彰化新口味食品行蛋黃酥

看板Food (美食板)作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間5年前 (2019/07/12 07:54)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：新口味食品行電話：04 771 3482 營業時間：07:30–20:30 地址：彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號消費時間：2019 年/ 7 月無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/lukang-yolkpastry/ 每人平均價位：210 可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：蛋黃酥官網：略 =====我是分隔線====== 說到彰化蛋黃酥，『不二坊蛋黃酥』(原：不二家蛋黃酥)可說名滿全台灣。我自己也是一吃就上癮，可說名不虛傳，不過先前跟彰化友人聊起『不二坊蛋黃酥』，友人神秘的說其實彰化人私底下常團購訂另一家鹿港頂番婆蛋黃酥，坦白說名氣不如『不二坊』，可是口味絲毫不輸，價格還更親切。我上網查了一下，原來『頂番婆蛋黃酥』並不是店名，真正店名叫『新口味食品行』，只是店家位於鹿港頂番婆，一般大家習慣稱為『頂番婆蛋黃酥』。這天趁著空檔跑到王功去走走，回程天色已晚，索性繞過來『新口味食品行蛋黃酥』碰碰運氣，幸好這天平日購買蛋黃酥的來客較少，老闆說假日這時間早就賣光啦！不起眼的外觀，鹿港頂番婆隱藏版伴手禮『新口味食品行蛋黃酥』的外觀真的非常非常不起眼，加上店門口騎樓紙箱的堆放，坦白說，一開始經過還以為食品材料行或者水電行咧…XD 2019新口味蛋黃酥中秋預定，每年農曆六月一日開始接受預定幸好除了招牌，還有這張中秋蛋黃酥的預定說明，就是這間沒錯啦！『新口味食品行蛋黃酥』2019的中秋預定已經開跑了，不過2019.08.28~2019.09.13目前都已滿單(截圖自FB：新口味食品行 – 蛋黃酥)，有興趣想吃蛋黃酥的朋友，大概只能預定其他日子，且中秋期間即使預定也無法宅配，只能親自到店取貨。建議大家不用搶中秋啦，平日訂購還可宅配方便多了。『新口味食品行蛋黃酥』菜單價位(2019.07) 除了蛋黃酥之外，『新口味食品行蛋黃酥』也有賣古早味綠豆椪、小月餅、無肉綠豆椪。然而最特別的是還有賣無蛋蛋黃酥！等等….無蛋還叫蛋黃酥阿，這是蛋黃酥的魔改版吧 …XD 好吧，就當類似蚵仔煎不要蚵仔的概念吧。『新口味食品行蛋黃酥』- 蛋黃酥蛋黃酥這東西真的越新鮮越好吃，這天拍照時我還沒吃晚餐，馬上邊拍邊嗑了起來，一入口真的超驚艷阿，雖然來前我聽許多彰化朋友跟我推薦過，但實際入口那個酥脆感還是讓我非常驚訝！怎麼….可以這麼犯規的好吃啦！這樣我怎麼減肥啦！！！坦白說，酥脆度比起我另一家彰化蛋黃酥愛店『不二坊』，有過之而無不及，簡直像燒餅般酥脆，不過我覺得這比較並不客觀，因為蛋黃酥的酥度會隨時間改變，我隔天再吃就感覺酥度有略下降一點，但還是很好吃！除了酥脆度外，『新口味食品行蛋黃酥』的內餡甜度更低，不喜甜食的朋友應該會更加喜歡。後記：整體來說，鹿港頂番婆的『新口味食品行蛋黃酥』不愧是彰化在地人的私房好店，蛋黃酥價格親切，口感酥脆不甜膩，且平日過來其實不用排隊完全是加分！要說缺點的話，大概就是鹿港頂番婆真的對外地旅客來說遠了些，除非自己有開車，否則過來買蛋黃酥其實不是這麼方便，大概只能宅配訂購吧！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.181.213 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1562889290.A.44D.html

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