[食記] 台北松江南京站種福園斤餅好好吃！

看板Food (美食板)作者hibabino (黛西)時間5年前 (2019/11/02 22:12)推噓2(2推 0噓 0→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

餐廳名稱：種福園消費時間：2019年/09月地址：104 台北市中山區松江路 123 巷 12 之 1 號電話：02-2507-9229 營業時間： 11:30 – 14:00、17:00 – 20:30 每人平均價位：200 - 500 有無包廂：無推薦菜色：斤餅、京醬肉絲＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝圖文版：https://www.daisyyohoho.com/zhong-fu-yuan/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝因為喜歡看電影，所以常常到松江南京站附近的長春國賓電影院報到，因此附近的美食也吃過了不少。這次跟朋友約的是「種福園」，一間 30 年老字號的北京餐館，以斤餅的美味打出名號。許多人都會充著斤餅來用餐，當天也有日本觀光客替地前往來朝聖呢！種福園距離松江南京站大約 5 mins 的步行距離，地理位置蠻方便。在門口就可以看見製作斤餅的過程，蠻療癒的 :P 店內裝潢典型的中市餐館裝潢，不誇示，不特別設計，以書法及山水畫為店內主要的裝飾。一入桌店員就會送上熱茶跟茶杯。想要吃小菜的話可以自取，當天看到的有小魚乾、酸豆肉末、豆干絲...等。種福園菜單種福園菜單提供麵食、飯類、醬菜涼菜類、湯類及炒菜類，依人數可以選擇大小份。有些招牌餐點會以粗體字標示，如果不曉得怎麼點，那就選粗體字的就對了。其中必點的當然就是「斤餅」！點份斤餅搭配炒菜類的餐點一起吃，就是最道地的北方吃法。如果不想吃斤餅類，那麼各式炒飯及牛肉麵單點也都可以。小魚乾：綠色的是辣椒，直接吃會帶辣度。豆干絲：我最喜歡的小菜，清爽又開胃。斤餅（附蔥醬）$35 種福園北京餐館, 斤餅, 四平商圈, 松江南京站美食, 合菜戴帽, 種福園斤餅牛肉店, 炒飯一份切成四片，現點現做的斤餅，我們三個人一次點了兩份還覺得不夠。 Q 彈的口感，具韌度有嚼勁但不難咬。麵香十足，搭配炒菜類菜色一起吃口感層次分明好吃。另外附有一小碟蔥醬，吃起來有點像是北京烤鴨的醬汁，包在斤餅中，添加了甜鹹甜鹹美味。京醬肉絲（牛肉、小份）$180 我們一致覺得最適合包在斤餅內的京醬肉絲，可以選擇牛肉或是豬肉。底下鋪墊了蔥絲，可以與肉絲一併包進斤餅中吃。鹹香適中的滋味，包在斤餅內的扎實口感，甜甜的搭配十足牛肉味，喜歡。合菜戴瑁（小） $120 中國北方家常菜，合菜戴瑁，屬口味較清淡的味道，戴上的軟嫩蛋皮底下是豆芽、粉絲、韭黃、豆干絲及木耳。因為前一到京醬肉絲的味道較重又好吃，導致這一到的風采頓失許多。不過清爽的蔬菜，吃起來感覺比較沒有負擔。芥蘭蝦仁 $220 每一隻蝦仁都相當大隻的芥蘭蝦仁，蝦仁有彈性，芥蘭炒得清脆，是一道清爽、清脆的美味佳餚。涼拌牛筋 $220 與蔥絲涼拌的牛筋，膠質口感及牛肉香氣滿溢。搭配斤餅或是單吃都非常好吃。酸菜肉炒飯 $100 這道酸菜肉炒飯帶有一點辣度，米飯軟硬度剛好，同時具酸也具辣，但都不會太超過的滋味。友人吃一口，就立刻說他好喜歡這種具鍋氣的炒飯，非常喜歡！清燉牛肉湯 $100 店員狂推的清燉牛肉湯，說是店內的招牌湯品。喝一口，甘甜滋味清香十足。牛肉部分咬起來軟爛，但其實精華已經被燉出來了，所以牛肉本身以沒有什麼味道，吃起來索然無味，以湯頭為重點。旅行狂愛吃筆記第一次吃這間種福園，深深覺得口味非常對我的胃口。尤其是口感軟韌的斤餅，怎麼吃都好像覺得點太少，因為真的非常好吃！如果有到長春國賓或是松江南京站附近的人，想吃北方料理的話，推薦一定要來吃看看。 -- 旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中 Blog: http://www.daisyyohoho.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.180.47 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1572703963.A.B0B.html

[食記] 台北 松江南京站 種福園 斤餅好好吃！

[食記] 台北松江南京站種福園斤餅好好吃！