[食記] 信義區 面對台北101 紫艷酒吧下午茶(W酒店31樓)
餐廳名稱:紫艷酒吧 台北W酒店
消費時間:2020年/1月
地址:台北W酒店 忠孝東路5段10號 31樓
營業時間:紫艷下午茶時段:2點半至5點半
每人平均價位:1000NT有找
可否刷卡:可
有無包廂:有
台北101相敬酒,一次擁有白日午茶與夜晚小酌的微醺感:紫艷酒吧下午茶(YEN Bar)
圖文版本:https://wallacewang.tw/2492
旅泰生活六年多,總是我帶朋友吃曼谷浮誇下午茶,回到台北,換朋友帶我吃起來,其中台北W飯店(W Taipei)的紫艷酒吧(YEN Bar)下午茶就光臨兩次。這裡不只能對著台北101相敬酒,我更喜歡下午開始喝酒的微醺感。兩次走訪集結成一篇文章,夠有誠意吧(燦笑)。
每個城市都要有個能感受城市魅力的下午茶代表,以台北來說,我想沒有一個地方的下午茶可以比得上台北W飯店(W Taipei)的紫艷酒吧(YEN Bar)。無論是老台北還是外地旅人,都應該體驗對台北101相敬酒的感覺。明明是吃下午茶,卻送上四杯創意調酒,逼人在日落前開喝,這這這….太讓人開心了。
台北W飯店 紫艷下午茶
台北W飯店總共有兩間餐廳、 三間酒吧,其中位在31樓的餐廳與酒吧都叫紫艷,面對台北101的叫紫艷酒吧(YEN Bar),另一邊可見大巨蛋與山景落日的是紫艷中餐廳(YEN Chinese Retaurant)。進入台北W飯店(簡稱W Taipei)的迎賓大廳,會有接待人員詢問要入住或前往餐廳、宴會廳,並有專人引導,要上到紫艷,直接搭電梯到31樓。
紫艷下午茶座位選擇
來吃紫艷下午茶,務必訂位。訂位時可選座位,人多的話,當然挑選唯二面對台北101的沙發包廂。雙人同行,也有靠窗座位。私心覺得最棒的位置,是上圖照片最右邊的酒窖前雙人桌,根本是正對101的雙人私密包廂(可坐到三人),完美!
紫艷下午茶時段:2點半至5點半
紫艷酒吧開放時間從下午2點開始到10點半,下午茶時段為2點半至5點半。套餐包含甜、鹹點心,咖啡與茶喝到飽,並附上四杯調酒飲料。沒錯,就是太陽還未下山就開喝的概念啦!
紫艷下午茶省掉服務費的購買方式
下午茶套餐原價1800NT,需加上10%服務費,等於雙人套餐1980NT。如果在FunNow購買,則可省掉10%,只要1800NT。來到紫艷酒吧,當然要將YEN BAR與101拍到好,拍到滿!記住喔,標齊對正才好看,把線與101給對好。這張切得不錯,101塔尖與YEN BAR字體切齊。相信每個人只要上到紫艷酒吧,都會繞一圈把高空景色拍一輪。微風松高樓上建築是寒舍艾麗酒店(Humble House Taipei),寸土寸金信義區的頂樓泳池實在誇張啊!
紫艷下午茶主題隨季更換
紫艷下午茶主題隨季節變換,分享2019年夏天的「午茶艷」。茶香為主題延伸,將台灣茶的淡雅與濃郁揉搓入甜點,搭配茶香調酒,下午就能擁有微醺感,完全就是我的菜!套餐包含五款甜點、三款鹹食,含兩人份咖啡或茶無限暢飲,還可任選W紫醉茶行茶調酒四杯。五星酒店調酒一杯400NT起跳來算,附上四杯酒的下午茶套餐,等於那八款點心都是送的啦(到底是多愛喝酒?)。大推這個酒窖前的雙人小包廂。雙人份的下午茶套餐,五款甜點、三款鹹食都是雙人份量,一人一個。上層為甜食,包含阿里山高山茶味費南雪、阿里山金萱檸檬布列斯特、梨山蜜香柚唇型巧克力、
鹿谷烏龍茶百香果蛋糕捲與水沙蓮乳酪塔,以各地茶葉為發想的甜點。印象最深刻,是黃色紋路還有W Logo的水沙蓮乳酪塔,日月潭紅茶混和奶油起士為內餡,底部是綠茶香,滿滿的茶茶茶。
不要懷疑,我們喝的每一杯都是茶香調酒,只是看起來很低調罷了。鹹點有阿里山高山茶竹葉粿、梨山蜜香野菌素菜包與凍頂烏龍煎蝦餅。說實話,鹹點比甜點更得我心,畢竟把茶香味融入菜包與粿糕,比甜點更難得啊。我最喜歡阿里山高山茶竹葉粿,茶香Q彈外皮包著松阪豬餡,散發淡雅茶香。這次是三個人來吃兩個雙人餐,調酒變成八杯,就把菜單上都點了一輪這樣,喝到最後的感想就是,每一杯都有茶香,每一杯都很美,都好浮誇。我喜歡喝起來淡淡甜甜,酒卻下手超重的調酒,像是這杯把整個蜂巢丟進去,超甜,酒也濃。這杯還加乾冰,哪招?酒這種東西喝下去就
會一整個讓人開心,然後午茶時段變成想吃鹹食,接著開始點炸薯條,胃口大開。
半年之後,冬天又來吃一次。這次是紫艷與英國Wedgwood品牌聯合推出的「花艷」主題,設計出五款港式糕點及三款蒸點,搭配六款香港風調酒(任選四杯),一樣有咖啡或茶無限暢飲,並使用Wedgwood瓷具,符合春天的花團錦簇盛況。搭配花艷主題,酒吧的幾張矮桌子也都更換桌面。紫艷菜單變成鳥籠狀。香港風調酒的名稱就超級港味,其中鴛鴦奶茶發想的「鴛鴦共舞」,「無雙」則是茶味調酒,很妙。這一次連菜單都特別精緻,你看,搭配咖啡杯花紋。既然英國Wedgwood被稱居家生活精品品牌,當然要好好的仔細。同樣坐在酒窖前的小包廂,這裡好適合拍照,光線剛剛
好。總要來跟101敬天一下!除了黑、紅色蒸籠有點太普通,瓷器都超美。五款港式糕點及三款蒸點,每種點心有兩份,放入三個蒸籠當中。
這次一到紫艷就直接把炸薯條給點下去,搭配三種沾醬的炸薯條真心好吃。跟上次一樣,鹹口味的蒸點比甜點更得我心。鹹口味的蒸點有黑松露龍蝦金筍餃、翡翠魚子賽螃蟹與牛肝菌菩提素菜包。港式飲茶當然有蝦餃,還生出了個連老外都會講的Har
Gow專有詞。水晶外皮Q彈,為了符合內黑松露醬龍蝦餡料的高貴感,頂部還加了金箔也太貴婦!翡翠魚子賽螃蟹就是蟹餃啦,菠菜汁製成的外皮翠綠討喜,很好吃。一口咬下覺得自己身在九份,好喜歡牛肝菌菩提素菜包。斑蘭葉汁製作的綠色外皮,包著歐陸風格牛肝菌調配木耳絲、北菇、青江菜的餡料,這是台灣菜包的味道。總是要敬天,也順便比一下菜包有多迷你!五款港式糕點迷你精緻,有金沙芝麻蛋撻、桂花棗泥糕、玫瑰鴛鴦凍、椰蓉奶酥餅與原汁杏仁蛋糕捲,其中我最喜歡椰蓉奶酥餅。果味香氣的「錦簇東方」。杯子表面黏上了茶葉粉,這杯無雙,其實濃烈。以火
龍果為題的「與龍共飲」,恩,我相信香港人也不想跟成龍扯上關係,哈哈哈。太陽這麼大,熱茶還真難下肚,但是一定要點,因為茶壺超美(扭曲!)
下午茶時段雖然只到5點半,但其實時間超過也不會趕人,只是不再續茶與咖啡這樣。從下午一路喝到Magic hour,紫艷酒吧靠近台北101,大面積落地玻璃幫增加視覺感,台北盆地的山嵐景致與夕陽時刻光影變化,更讓紫艷成為台北最Dramatic的酒吧!
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