[廣宣] 高雄美食-小石鍋 華夏店
小石鍋 華夏店
營業時間：11:00-22:00
電話：07-3500213
地址：高雄市左營區華夏路785號
官網：ttp://www.ministonepot.com/index.php
FB：ttps://www.facebook.com/ministone/
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先醃後炒 獨門醬汁處理燒肉
小石鍋位於左營華夏路上的一家平價火鍋品牌，
仔細查一下網頁，分店不少，其實北中南都有哦～
木質設計感很文青風的感覺，看了一下店裡的價位都很平價
華夏店的位置並不難找，就在新光國小隔壁，一個小三角窗的地方
外帶可優惠１０元
火鍋的湯底特別講究，分成獨門醬汁、湯底及功夫湯頭的介紹；
獨門醬汁，指的是全國唯一獨門方式處理燒肉；
湯底以昆布、蔬菜、柴魚片等高溫熬煮；功夫湯頭指的是嚴選湯頭
，絕不以化學湯包是調製湯底，而是反覆調整後，所呈現出的每一種湯頭
火鍋的湯底有１３種，除外也有飯食、麵食類；價位不貴，兩百元以內
店裡的用餐環境明亮舒適，而且桌位很多
右手邊有一些自助吧，有醬料、白飯、飲料及冰淇淋；飲料有烏梅汁、紅茶、檸檬水
店裡的特色是燒肉的部分，肉會先烤過，增加香氣，再放到餐點中，東北酸菜鍋除外；湯
底是以藥饍，泡菜，酸菜為人氣，是最多人訂的鍋，湯底採用多種新鮮食材來熬煮最重要
的高湯。
黑楜椒燒肉飯
這道是店裡的人氣餐點
黑楜椒醬汁為店裡特調的，肉片滿多片的 有附兩道小菜
上頭會有一個半熟蛋，吃的時候要將蛋拌在飯上，
蛋汁包覆著米飯一起吃會有滑順蛋香
南洋咖哩鍋
端上桌就聞到濃濃咖哩香
鍋裡也有放好一些火鍋料，裡面也有冬粉；
湯頭看起來很辣，但實際上品嚐是微辣，喝起來滿順口有咖哩香
吃完餐後，當然不忘來點冰～甜筒一樣是放在櫃子裡，
店裡還特別做了透明盒可以蓋起來，很用心
冰淇淋的口味是巧克力，不錯吃哦～一連吃了二支冰（笑
小石鍋主要以北部及台南偏多，目前高雄則是左營跟楠梓；一個鍋兩個人是剛剛好，可以
再合點一份飯食或麵食，吃起來不會太撐剛剛好；雖為平價鍋類，小石鍋仍秉持著用好料
，煮好湯的食物，希望帶給客人的是一份幸福溫度
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