[食記] 台中上澄鍋物

看板Food (美食板)作者roger31311 (Roger)時間4年前 (2020/05/24 13:18)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：上澄鍋物消費時間：2020年/5月地址：台中市中區自由路二段94號2樓 (日曜天地 Outlet 2樓) 電話：04-2229-2227 營業時間：平日 12:00–14:30│18:00–21:45 假日 11:30–15:00│17:00–21:45 每人平均價位：$388 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/kiyora-shabushabu/ 上澄鍋物位在台中日曜天地Outlet 2F 就在台中公園旁大片的落地採光設計能讓人邊用餐邊欣賞綠地美景每年都會來上澄好幾次除了店內的食材品質不錯外還有一個最大的因素是買一送一優惠啊…XD 只要加入日曜天地Outlet的會員 (免費申辦) 生日當月會通知贈送生日優惠券 !!! (這幾年都是上澄鍋物買一送一) 上澄鍋物菜單主餐部分從388元起也可以加價88元升級升級後能再多選擇豆腐磚和手打滑各1種上澄鍋物更推出野菜放題 288元起/人精選25種以上新鮮蔬菜供您無限享用野菜吧包括：當季野菜、米飯、風味飯、日式蕎麥麵、烏龍冷麵… 簡單說就是自助吃到飽的部分如果點任一主餐也有包含這部分一樣可以無限享用野菜放題–新鮮野菜嚴選高品質的蔬菜而且種類不少又擺放的很整齊看了就覺得有質感很好吃的感覺野菜放題–烏龍冷麵超愛這裡的烏龍冷麵麵條吃起來很Q彈加上特製的醬料和小菜每次來都吃上好幾碗…XD 野菜放題–風味飯上澄提供了白飯和風味飯2種米飯類白飯感覺比較不特別所以從來沒去開來看過…哈哈風味飯吃起來清爽不油膩感覺很特別也非常好吃野菜放題–飲品飲品的部分蠻養生的提供了青仁黑豆茶 (熱) 跟珍珠薏仁露 (冷) 黑豆茶是無糖的，喝的到黑豆香氣薏仁露則是微甜，帶一點點濃稠感 2種飲品都不錯喝湯頭–山藥玄米鍋使用山藥、玄米與味噌熬製適合搭配肉品與海鮮類湯頭–南瓜咖哩鍋以南瓜、咖哩粉、肉桂、洋蔥、老薑和橄欖油熬製適合搭配肉品湯頭–柴香昆布鍋使用昆布、柴魚和洋蔥熬製的湯底適合搭配肉品和海鮮如果覺得湯底不夠了自助區也有湯底可以補充醬料醬料區有不少選擇但是沒有常見的沙茶醬…XD 主餐–美國極黑去骨牛│658元選用有美國牛肉協會認證的安格斯黑牛油花分布十分美麗放進鍋內稍微燙過即可吃來肉質軟嫩滑順主餐–大麥松阪豬│588元採用吃大麥長大的豬隻肉片的Size蠻大的入口沒有腥味口感爽脆彈牙讓人驚豔主餐–海物四重奏│388元包含鮮魚、銀槍烏賊、鮮蚵和蛤蜊海鮮的品質都不錯感覺也都很新鮮手打滑–胡椒鮮蝦 & 青醬花枝│加價88元升級店家特製的手打滑口感扎實除了魚漿外分別還能吃到蝦子和花枝豆腐磚–黑豆豆腐磚 & 油揚豆腐磚│加價88元升級旁邊附的是玉子燒跟栗子玉子燒甜甜的味道個人蠻喜歡的豆腐磚則是有濃郁豆香味甜品–抹茶冰淇淋│古早杏仁茶│紫米紅豆湯 3種甜品個人覺得都很不錯就看個人喜好選擇平均花費與心得此次平均花費金額：378元/人 (未包含10%服務費) P.S 這個平均金額是因為有使用生日優惠券上澄的店內環境和服務都不錯食材也都有一定水準較少加工類的食物整體感覺蠻健康養生的特別適合喜歡蔬食的朋友在鍋物類別算是中高價位如果有搭配優惠券就更好啦…XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.75.238 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1590297509.A.400.html ※ roger31311:轉錄至看板 TaichungBun 05/24 13:18

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