[食記] 台北甘妹弄堂

看板Food (美食板)作者roger31311 (Roger)時間4年前 (2020/07/04 23:11)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：甘妹弄堂消費時間：2020年/6月地址：台北市萬華區昆明街130號電話：02-2331-7655 營業時間：07:00–21:00 每人平均價位：$150 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/ganmeialley/ 每次經過萬華的昆明街時看到這間「甘妹弄堂」都會猜裡面是賣什麼的…? 其實一開始還以為是飲料店…XD 後來上網查了一下才知道是融合了中式餐飲和客家飲食文化的料理店內的空間有1樓和2樓不過位置並不算多用餐時間可能要有等候的心理準備甘妹弄堂菜單甘妹弄堂的營業時間是從早餐賣到晚餐所以Menu以11:00區隔分成早餐菜單和午、晚餐菜單早餐菜單 07:00–11:00 午、晚餐菜單 11:00–21: 00 午、晚餐的菜單除了單點外也有多人合餐和套餐選擇弄堂菜飯│50元菜飯裡除了白飯外還加了香腸以及青江菜香腸的油脂香氣搭配青脆的青江菜簡單的食材有著清爽的風味不過也因此單吃可能比較單調還是建議點些配菜梅干肉燥飯│50元這碗梅干肉燥飯有讓我驚豔到白飯上淋上先經過鐵板大火炒香再經過小火熬煮充滿膠質的梅干肉燥口感鮮甜鹹味適中不膩口好吃到讓人一口接一口以後可能會為了這碗飯常來報到客家炒板條│120元口感Q彈的板條淋上店家調配的獨門醬汁經鐵板快炒一上桌時香氣四溢配料也挺豐富的但個人覺得吃起來口味稍微鹹了一點不然香氣真的不錯所以有點可惜… 韭黃鐵板湯包│125元這道好像是店內招牌菜色湯包底下有著冰花般的酥底一口咬下湯汁瞬間滿溢雖然內餡沒有到很飽滿但絞肉搭配韭黃淡淡的香氣加上外層QQ麵皮與底層酥脆的雙重口感整體表現還是不錯的三星蔥蛋煎│50元古早味的蛋料理蔥花給的蠻大方每一口都吃的到蔥香而且一大盤卻只要這個價位個人覺得很佛心…哈哈季節時蔬│90元外食也要營養均衡所以都習慣點個青菜…XD 鳳梨苦瓜雞湯│160元這盅湯品是當天比較讓人失望的首先是價位和份量比例份量比較適合一個人但這個價位個人是覺得偏高了… 雖然食材都有入味但湯頭的部分喝起來覺得有點過鹹最後自己加了一點白開水喝起來才覺得比較習慣平均花費與心得此次平均花費金額：215元/人(未包含10%服務費) 當天在餐點部分個人覺得除了湯品稍微鹹了點外其他都還不錯，而且價位也不貴仍然是一間會讓我想再訪的餐廳或許改天也可以找機會試試它的早餐 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.2.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1593875473.A.88D.html ※ roger31311:轉錄至看板 Wanhua 07/04 23:11

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