Fw: [食記] [新竹] 朕就是要嚐粉 ～夏天吃涼麵
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1V0SvqhD ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 朕就是要嚐粉 ～夏天吃涼麵
時間: Sun Jul 5 20:58:22 2020
[新竹] 朕就是要嚐粉 ～夏天吃涼麵
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消費時間：２０２０／０６
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今年五月看到嚐粉推出腸粉、丼飯以外的主食：涼麵。
並沒有馬上去買來試試，等六月天氣越來越熱，在正餐時間要經過馬偕店，
就事先停好車，來去看看囉！
涼麵是直接裝盒的，外帶很方便。
不過內用有免費冷泡茶、豆花，已經停好車，就內用唄！
但內用不會另外用盤或碗盛裝，還是盒裝。
涼麵的品項寫了四種：陳醋胡麻、四川椒麻（45）、
胡麻雞絲、椒麻雞絲（65）。
但其實就是陳醋胡麻涼麵，加四川辣油是四川椒麻涼麵。
65元涼麵則多了雞絲與半顆溏心蛋。
雖說宣傳單上有分胡麻／椒麻醬。
但內用就是附胡麻醬，請客人於自助區自行添加四川辣油。
想來外帶應該也是加一包分裝好的四川辣油，而不是給調好的椒麻醬。
內用區另有泰式甜辣醬，不過配涼麵不太搭。
本來的陳醋胡麻，入口酸卻不嗆，有胡麻香，還算不賴。
胡麻醬再加四川辣油，辣味會被胡麻蓋住，無法達香辣帶勁的狀態。
涼麵麵體口感尚可。
若吃無雞絲、溏心蛋的涼麵，不管加不加辣，其實都沒有很出色。
若有配雞絲、溏心蛋，整體口感較豐富，好吃一些。
涼麵外帶，沒有很吸引我。
但若是內用，有冷氣吹，還可配冷茶、吃豆花，C/P值就不賴，:p。
ＰＳ：內用免費吃豆花原本在東南店有掛，現改為馬偕店。
東南店目前掛的是外帶送紅玉紅茶。（馬偕店就不知外帶有無紅茶。）
不過根據粉絲頁，內用提供免費冷泡茶、豆花，應是2020兩店皆有。
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新竹市東南街129號 0907-903933
16:00～20:30 六日公休 嚐粉 新竹
新竹市光復路二段229號 03-5711511
11:00～14:00 16:30～20:00 週日公休
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