[食記] 新北板橋x日式料理【坐一下吧】(新埔站)

看板Food (美食板)作者hellolego (hellolego)時間4年前 (2020/07/30 18:45)推噓0(0推 0噓 0→)

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店家資料：坐一下吧用餐時間：2020年5月營業時間：每日11:30-13:30/ 17:30-23:00(週一公休) 電話：02 8258 5771 付現 (不用服務費) 地址：新北市板橋區陽明街105號(捷運新埔站) 醬廖食被秀：https://reurl.cc/8GQX3R -------------- 看板橋在地人有推薦這間坐一下吧，感覺很好吃，所以我假日馬上就來朝聖! 話說因為不能預約，我又不想等太久， 11:30才營業，但我們10:55就在門口後位，累積到11:30開門營業時，竟然有5-6組客人也在等入店! 店內的燈光跟裝飾讓你覺得真的有溫暖的感覺，有點日式居酒屋的感覺(也有很多海賊王的公仔)(笑) 而且才剛開門營業，店內就幾乎都要客滿了右手邊還有包廂系列跟用餐空間，但因為人蠻多的，我就沒特別走過去拍了，菜單種類很多，而且份數或是片數寫得很清楚，我們點了店內招牌的鮭魚炒飯(100元)+炒烏龍麵(100元)+2個炙燒鮭魚握壽司(1個50元)+ 炒水蓮(90元)，原本還想加點烤物或唐揚炸雞，但怕吃不下所以先做罷XD 我們坐在吧檯的位子，可以看到鮮魚片跟魚卵等，然後老闆似乎是海賊迷，所以還有海賊王的公仔，因為我們很快就決定要吃什麼，所以畫單畫超快! 餐點也沒等很久就陸續上菜鮭魚炒飯首先登場~~ 這整個也太大盤了吧XDD 鮭魚蛋炒飯上面有海苔絲、蔥花、香鬆，淋上應該是蜂蜜芥末的醬(我不確定XD)，然後還有一小匙的鮭魚卵! 給冷哥覺得有點不夠鹹，但我個人倒是覺得適中，挺好的～為了展現相機功能，阿不是，為了讓大家知道到底有啥我還特別聚焦近一點XD 先不說飯量真的驚人，上面的鮭魚卵晶瑩剔透是不是真的很誘人! 連我現在回來寫紀錄都覺得很想再來一碗再來是炒烏龍~ 上面有吃到炒飯，所以也來試試炒烏龍看看，烏龍麵搭著高麗菜、豬肉片還有紅蘿蔔，應該還有蛋液，上面鋪上柴魚片，鹹度剛好不油膩，是清爽的風格～兩個炙燒鮭魚握壽司登場!! 我超喜歡炙燒類型的握壽司阿!! 而且這兩個真的不小欸~~跟一般壽司店的握壽司比真的算巨嬰版再次展現相機的強大~~~把我可愛的炙燒鮭魚握壽司拍的這麼美麗鮭魚片本身有點微焦，若有似無的魚油在其中，因為無法一口吞下，我用筷子夾成兩半，吃下去鮭魚真的有點像融化在口中一樣搭配個芥末跟紅薑片也很好吃，聽起來很浮誇，但真的很好吃啦最後一道是炒水蓮，其實吃到這邊已經有些飽足感了但身為一個追求營養均衡的吃貨，青菜是不能不吃的必要項目，他的水蓮好清脆，但我吃起來是覺得有點苦苦的~~ 回家後要打這篇記錄，看了google評論才發現原來很多人對服務態度不滿意!! 而且有些評論還寫被瞪過之類的，但很幸運的是我們這次去用餐並沒有遇到不開心的體驗，也吃得很飽、覺得不錯吃~~ 但店裡的確有些規矩譬如說人到齊才能入座、不接受預約只能現場排、不接受加點?等等我倒是覺得還好，蠻多餐廳也有一些要求，但如果你遵守規矩還被不客氣的對待這就是店家的問題了總之，至少我這次用餐經驗還不錯，餐點還蠻滿意的，首推鮭魚炒飯跟炙燒鮭魚壽司也希望大家都能開開心心用餐呀~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.35.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1596105937.A.1BB.html