[食記] 台北大同 福珍排骨酥麵
餐廳名稱:福珍排骨酥麵
消費時間:2020年/7月
地址:台北市大同區華陰街42-13號
營業時間:AM11:00~PM8:00 (周日休)
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69227472
照片記錄:魯肉飯25、排骨酥清湯60、排骨酥單點70、青菜,200元左右。
後火車站很多台式吃食小店,某些還挺有歷史,
最近心目中認為值得一吃的非"元味"莫屬,這次逛過來試試別間,
福珍其實是老闆和老闆娘的姓名各取一字,也是經營很多年的店,
魯肉飯是油蔥香氣十足的北部味~好吃,排骨酥說不出特色但也屬不錯,
香料風味適中,不過單點的排骨酥溫冷而無酥脆感,除非剛好吃到現炸的,
否則我還是認為點湯即可,說到附近的排骨酥,西門町何家更可一試。
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