[食記] 鼎泰豐 松露蛋炒飯 信義三越A4
餐廳名稱:鼎泰豐
消費時間:2020年8月
地址:台北 信義三越A4
可否刷卡:可
有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/352794602
好一陣子沒吃鼎泰豐了,突然很想吃,就來報到了
翻菜單時,突然看到有「松露蛋炒飯」,
喔,這個感覺滿酷的!
就決定你了!!
炒飯要上桌前,
staff會拿一整顆松露給你看,然後聞香味,
接著,就會把炒飯端到桌旁,
有點像吃烤鴨時的桌邊片鴨秀這樣,他會在桌邊片松露!(哈哈)
把松露一片片削下撒在炒飯上,
一邊削的同時,還有會一個staff邊轉盤子,
讓松露片均勻撒在炒飯上。
我覺得這個上菜秀很有趣欸!XD
搞得好像有點誇張!
然後其他桌的客人也都會往這邊看,邊交頭接耳說:
「喔,那個就是那個松露炒飯啦!」
「喔,就是那個啦!」
整個完成後,會覺得超誇張的!
這松露也太多太滿了吧!!!
視覺效果超驚人!!!
之後,就會端進去廚房裡幫忙分裝。
這松露蛋炒飯的松露都快比炒飯多了,
吃起來滿滿的松露味,
一剛開始吃很香,但因為量太多,會漸漸有點麻痺!XD
它量多到有點像是在吃松露配炒飯,而不是吃炒飯配松露!XD
其實我覺得松露的量大概1/4~1/5就滿剛好了!
另外也點了小籠包和牛肉麵,嗯,味道差不多,沒有走掉這樣。
(但現在吃小籠包,感動越來越少欸,漸漸覺得很普通了!)
這松露蛋炒飯要價1200元,加上服務費就是1320元。
這大概是我人生中吃過最貴的蛋炒飯了吧!XD
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