[食記] 桃園龜山區。阿美麵線

看板Food (美食板)作者larle (認命選擇保護自己)時間4年前 (2020/08/22 00:21)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

餐廳名稱：阿美麵線消費時間：2020年/8月地址：桃園市龜山區新樂街43號電話：03-3503769, 0927-249558 營業時間：06:00-12:00, 週一公休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_86.html 在大長今麵線食記裡，有板友提及龜山的阿美麵線。這天難得早上有些空檔，便尋址前來。　　這裡賣的品項就只有麵線。初次造訪先要小碗品嚐，價格為四十元。　　麵線口感偏軟。湯頭帶甜，微有蚵仔味，不知是否有煮蚵的水當湯底，但香菜味最重。建議試幾口原味後，桌上的烏醋、蒜泥、及辣渣都加點，舌上的感受會豐富強烈些。　　蚵仔裹粉裹得很厚，幾乎把蚵仔原來的口感和滋味給壓去了。腸子似乎大小腸都有（個人覺得有吃到一塊小腸），腸子味道滷得淡，略韌需要一番咀嚼。　　一路吃來，這家麵線與自己喜好有別，不過蚵仔份量以四十元來說給得挺大方，有機會大家不妨還是來試試。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.12.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1598026905.A.BE4.html ※ 編輯: larle (111.251.12.64 臺灣), 08/22/2020 00:22:01