[食記] 台中彩碗colorbowl poke 輕食餐盒

看板Food (美食板)作者turtleker (KCH)時間3年前 (2020/08/22 17:11)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：彩碗colorbowl poke 消費時間：2020/8月地址:台中市西區忠誠街99號1樓電話：04-2321-1251 營業時間：週二~周日 11:00~20:00 每人平均價位：$129~$200 可否刷卡：無有無包廂：無推薦菜色：餐點內容都可以自行搭配!鮭魚很好吃圖文影片食記:圖文&影片食記:https://kuogidiary.pixnet.net/blog/post/18321750 poke bowl是一種源自夏威夷的飲食型態，隨後又融合了日本文化的改變。彩碗依照台灣人口味做了些調整，期待能蹦出新火花。彩碗的餐點從主食、蛋白質、配料、醬料、配菜、點綴，到增加口感脆脆的好多種要做選擇。搭配出一個最適合自己胃口的餐點吧! 價格依照單白質和配菜的量分成三種，今天我們都是選擇兩種蛋白質的$159經點餐盒，可以選2種蛋白質&5種配菜。配菜會隨著時節做更動，可以參考店家FB，看到之前還有出鷹嘴豆泥，好想吃吃看! 醬料的部分店員則使以少、中、多讓我們做選擇。如果真的不知該從何選起，店家也有幫忙配好一些經典餐盒。主食可以挑選兩種各半，如果不想吃太多澱粉類還有生菜可以選。另外也有湯品和飲料。簡約舒適的裝潢。來看看我們今天的搭配吧! 一開始先看到醬料的選單打算想要試試看胡麻醬，結果點餐時一看到鮭魚就心花怒放了，馬上轉成生魚丼飯選料模式，經典醬還真的有這種感覺。有看過這麼繽紛豐盛的生魚丼飯嘛!好喜歡多樣化的餐點，整體新鮮度也很不錯，對於今天這樣的搭配很滿意! 主食:藜麥白米&生菜蛋白質:鮭魚.鮪魚配料:洋蔥.香菜醬料:經典醬/中配菜:毛豆仁.紫甘藍.玉米.魚卵.花椰菜點綴:海苔脆脆的:蔥酥主食:胚芽米&生菜蛋白質:雞肉.鮭魚配料:洋蔥.小黃瓜醬料:橘子醋/中配菜:毛豆仁.過貓.黃豆芽.魚卵.彩椒主食:胚芽米&生菜蛋白質:鮭魚.鮪魚配料:墨西哥辣椒.小黃瓜醬料:日式芥末和風/中配菜:毛豆仁.紫甘藍.秋葵.魚卵.地瓜泥點綴:芝麻脆脆的:蒜酥主食:藜麥白米&生菜蛋白質:雞肉.蝦仁配料:洋蔥.小黃瓜醬料:韓式醬/少配菜:毛豆仁.火龍果.玉米.紅蘿蔔.地瓜泥點綴:海苔脆脆的:蒜酥經典醬的量我選擇中感覺口味還OK，但是吃日式芥末和風和橘子醋的朋友覺得稍微鹹了點。第一次吃建議可以從少量嘗試，如果內用的話醬料不夠也可以請店員再加。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.54.129 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1598087477.A.EED.html

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