[食記] 台北大安忠南飯館

看板Food (美食板)作者thudadai (三高sir)時間4年前 (2020/10/06 21:50)推噓3(3推 0噓 0→)

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餐廳名稱：忠南飯館消費時間：2020年/9月地址：台北市大安區仁愛路三段88號營業時間：AM11:15~PM1:45 PM5:00~PM8:30 圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69327004 照片記錄：芥蘭臘肉、豆干肉絲、紅燒馬頭魚酸菜...八道菜1650元。一甲子歷史的店，來得太早了~感覺開店前10幾20分鐘左右抵達就好了，記得先在門口劃位，這招很日式拉麵(?)，排第一位進場，營業時間一到，老闆會出來唱名，然後..忠南要點什麼菜得自行手寫，已少見的早年風格，洋洋灑灑獨自點了八道菜，老闆表示傻眼，只好安排圓桌給我坐，其實就是各嚐幾口，其餘外帶給家裡嗷嗷待哺的.. 至於菜餚~非濃味重香，也許是老客人喜歡吃的外省家常口味。 (先劃位就對了，一開店就會客滿) (字跡潦草) (蓬萊米+在來米任選任吃，忠南特色) (免費大蒜辣椒任吃) (加在飯上..多久沒吃這樣鬆鬆的在來米了阿？吃懷舊感的) (芥蘭臘肉，油份不高) (泡菜牛肉，酸勁很強~) (豆干肉絲，招牌菜，泡過水的豆干軟嫩、鍋氣還行) (蝦醬空心菜，風味和想像不同) (紅燒馬頭魚酸菜，剩的湯汁和酸菜被我拿來炒飯) (韭菜蛋，頗嫩、韭菜夠多) (回鍋肉，沒加豆瓣醬的口味，應該要點正常辣) (雪裡紅，豆干怎麼陰魂不散..) (附湯~喝過最好喝的豆芽湯，味道夠濃就對了，排A~你真有心) -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.213.60 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1601992219.A.E68.html ※ thudadai:轉錄至看板 Daan 10/06 21:50

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