[食記] 台北信義 鼎泰豐之隱藏點法一個人吃到爆
餐廳名稱:鼎泰豐 遠百信義A13店
消費時間:2020年/12月(加收10%服務費)
地址:台北市信義區松仁路58號1F(遠百A13)
電話:02-8780-5200
營業時間:11:00~21:30
信用卡付款:可
官方網站:https://www.dintaifung.com.tw/index.php
再訪指數:5 / 5 (一定再訪)
多圖易讀很多話的Blog版
https://alwaysthis9339.pixnet.net/blog/post/230179141
=====文字版=====
有時候就是一個人也想吃很多道好吃的中式料理嘛!?
我以前一直覺得好像一定要約三五好友一起去點一輪才吃得盡興,但後來發現其實一個人
去也可以很彭湃!請善用這句話:
「請給我OO的!」
這篇分享文沒有餐廳的用餐環境圖、菜單圖等等。單純跟大家分享我那天"一個人從前菜
點到甜點"並盡可能地壓縮費用的用餐心得。但上面那句話並不是每道菜都適用,所以請
直接詢問當場的服務員。
餐廳名稱:鼎泰豐 遠百信義A13店
消費時間:2020年/12月(加收10%服務費)
地址:台北市信義區松仁路58號1F(遠百A13)
電話:02-8780-5200
營業時間:11:00~21:30
信用卡付款:可
官方網站:鼎泰豐
再訪指數:5 / 5 (一定再訪)
當大家不知道吃甚麼的時候,我常會提議說「不然去吃鼎泰豐?」,自然而然地去的次數
也變多了!幾次不小心聽到隔壁"那樣說"之後才知道"原來可以這樣子請他們協助"!
「請給我【小份】的!」
菜單跟點菜紙上都"沒有"標示,而且"不是每道"餐點能這樣做,所以請現場詢問服務員,
他會幫你畫單子跟解釋價格。如此一來就能"用少一點的餐費享用更多樣的美食"。而且不
用擔心吃不完浪費、打包回家又麻煩。
接著來推薦幾道值得吃吃看的料理!。
*辣味黃瓜:入座前"通常"會被詢問是否需要開胃小菜,它,我一定點。
清脆、多汁、奈米等級的辣度大家都能吃,記得多沾些下面辣油。
*肉絲蛋炒飯(小):粒粒分明、香氣四溢的炒飯沒有過多的調味,更能吃出各個食材的
味道,尤其是那"蛋",我特別有印象它的存在!炒飯類也是我每次必吃,會跟蝦仁蛋或排骨蛋炒飯輪流點,但排骨蛋炒飯無法做小份。貌
似也有不在菜單上的"蛋炒飯",可以問一下服務員。另外也可以把白米換成糙米,口感十
足!
*清炒菠菜(小):份量比想像中多,一樣是簡單調味但非常順口。
*蝦肉紅油抄手(小):我覺得是鼎泰豐最讚的一道餐點,也是我目前人生中最喜歡的紅
油抄手!Q彈的外皮加上彈牙鮮蝦豬肉餡,淋上香而不辣特製的紅油醬汁真的是會欲罷不
能。但如果你不想冒險的話,可以請他們"把醬汁分開放",炒手本身就很好吃,試著沾一些他
們的紅醬,如果真的不行的話旁邊也有醬油。
現在你已經有炒飯跟紅油抄手了,那拜託一定要做這件事:
「抄手醬淋上炒飯拌開。」
因為炒飯將從"好吃"變成"霹靂好吃"!如果你有沒做過這件事,就真的是太可惜了(我非
常認真)。試過後如果覺得抄手醬不夠的話也沒關係,醬可以再單點。
*酸辣湯(小):菜單上原本就有小份酸辣湯可點,另可選原味或辣味。
建議選擇原味,出菜時就會撒上不少的胡椒,如果覺得辣度跟酸度不夠都可以上桌後自己
調。整碗就是滿滿切的很工整的豆腐、木耳絲及肉條,每一口都要咀嚼的那種。湯的酸辣
度適中,勾芡也恰到好處。但我覺得不是那種特別要來喝的程度。
*迷你芋泥包(單顆):本來是一份兩顆,但服務員很貼心地詢問了「要改點一顆就好嘛
?」作了一個完美的收尾。我一直覺得它外觀看起來不太美味,但其實包體很Q彈扎實也不會太乾,裡面的芋泥綿密
夠味還可以吃到一些芋頭本體。
所以上面這幾道就是我當天想大吃一頓的"個人豪華餐"。共NTD622。
*辣味黃瓜NTD 75
*肉絲蛋炒飯NTD125
*清炒菠菜NTD140
*酸辣湯NTD90
*蝦肉紅抄手NTD105
*迷你芋泥包NTD 30
如果你(們)想要多吃幾道菜的話可以多點可以提供【小份】餐點的品項,不過人多的話
當然還是直接點普通分量會比較划算!
千千萬萬要記得把抄手醬淋在炒飯上喔!
鼎泰豐提供的食物對我來說是屬於「樸實的好吃」分類,它沒有要搞甚麼花招或噱頭,吃
下去可能也不會感覺到味蕾受到強烈刺激,但就是會停不下來一直吃的那種美味,我真的
很喜歡。希望沒有吃過鼎泰豐的你也可以去嚐嚐看!一個人去也絕對沒有問題。
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12/15 23:00,
3年前
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YESYES!
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12/16 06:02,
3年前
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史上最好吃!
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12/16 11:02,
3年前
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讚讚讚
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12/16 13:52,
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好像也沒有到等比,點的時候可以問一下
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12/16 14:13,
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我真的知道太晚(跪
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12/17 02:03,
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跪謝XD
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12/17 02:32,
3年前
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好像也是有點道理!?
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12/17 21:18,
3年前
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12/17 21:18,
3年前
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但這兩句才是我的心聲XD
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12/17 22:02,
3年前
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鼎泰豐走進去!!!!!!!!!!!
※ 編輯: feb2868 (118.166.103.249 臺灣), 12/18/2020 10:59:39
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哈哈哈哈!大家冷靜XD
推
12/18 23:38,
3年前
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下次直接點起來!!!!!!!!!!!
推
12/19 09:18,
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!!!!!!!
※ 編輯: feb2868 (118.166.103.249 臺灣), 12/19/2020 10:38:40
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