[食記] 嘉義朴子 CIPULLO'S 義式廚房近長庚醫院

看板Food (美食板)作者chris1225 (chris)時間3年前 (2021/02/23 22:34)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：CIPULLO'S 義式廚房消費時間：2021年/2月地址：嘉義縣朴子市朴東一街28號電話：0972-980335 營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00（週二公休）每月第2、4個週一休息推薦菜色：野菇奶油義大利麵圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單)： https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/360976811 *『CIPULLO'S 義式廚房』義大利廚師的美味手藝義大利麵披薩義式甜品 *朴子美食朴子長庚美食朴子義大利麵嘉義縣美食近朴子長庚醫院過年期間，焦糖曼回娘家耍廢當公主也剛好趁機會和高中同學敘舊我們來到朴子長庚醫院附近，喝杯星巴巴後選了徒步能到達的－Cipullo's 義式廚房作為今日午餐店內裝潢簡單明瞭，有點工業，卻又帶點溫馨北歐四人桌為主，桌距之間寬敞，能自在的用餐店內有提供免費冰開水，沒點飲品的朋友不必擔心口乾舌燥此外，內用不收服務費，所以完食後採自助回收喔 Cipullo's 義式廚房菜單餐點主要提供前菜/沙拉/方形披薩/義大利麵單點主餐之外，店家還有提供+70元、+110元兩款套餐可選 +70元：脆薯/雞塊/香醋沙拉/凱薩沙拉四選一；湯品/49元飲品二選一 +110元：脆薯/雞塊/香醋沙拉/凱薩沙拉/紅椒馬鈴薯條/番茄大蒜麵包六選一；湯品/49 元飲品二選一；冰淇淋/奶酪/提拉米蘇三選一青醬雞肉義大利麵鮮綠的青醬散發著羅勒獨特嗆香麵條捲起由點光滑色澤，感受到醬汁是帶油感的店家有強調他們家的麵條偏義式口感特色大概就是偏硬，我自己滿喜歡硬麵條的不論是日式捲粗拉麵或中式刀削麵…等等我都愛野菇奶油義大利麵要說義大利醬料既罪惡卻又讓人最割捨不掉的非奶油.焗烤這類莫屬奶油醬將麵條的完整包覆、融入其中他們家的醬帶點黏性，有些是水感重雖然配菜不多，但不得不說充滿彈牙感的義大利麵條加分不少嗆辣義式香腸這裡的披薩基底類似厚片四方吐司，屬於個人獨享尺寸由特製蕃茄醬.莫札瑞拉起司.辣味臘腸.墨西哥辣椒.羅勒層層堆疊小小一片但其實濃縮了大大精華蕃茄酸氣壓底，鹹香白起司作為夾層上頭來片燻香辣味臘腸，最後墨西哥辣椒零星分布實際嚐起來，瞬間會有股辣感衝擊想要舒緩也不是不行，把墨西哥辣椒撥開即可完成脆薯加購得來的脆薯是我最喜歡美式款雖然份量不大，但是下方有舖吸油紙就加分牛肝菌菇湯深褐色中還帶點灰用馬克杯呈裝，裏頭沒啥料但還好味道算濃郁，喝起來不至於太空虛『焦糖曼曼小總結』初訪Cipullo's 義式廚房，這裡有每位義大利麵，更重要的是帥哥廚師老闆親切的用餐環境，一眼望去餐點熟悉，但其實有作出獨有風味推薦他們家的嗆辣義式香腸披薩，墨西哥辣椒香辣帶勁，值得一試 -- 一讚一分享~ 小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼! 痞客邦 http://caramelmm.pixnet.net/blog 粉絲團 https://www.facebook.com/caramelmmBlog/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.26.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1614090849.A.C01.html

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