[食記] 桃園中壢區。懶貓水煎包

看板Food (美食板)作者larle (認命選擇保護自己)時間1周前 (2024/04/26 21:06)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：懶貓水煎包消費時間：2024年/4月地址：桃園市中壢區復華街163號（與自強四路口）營業時間：05:00-10:00或賣完, 六日休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_26.html 接獲熱心網友推薦這攤水煎包，原來就是位在內壢國中斜對角的小攤。網路評論對水煎包和蔥抓餅加蛋都有好評，不過主食也只有三種，索性全來一份。水煎包 20元蔥抓餅加蛋 45元油飯 35元 https://i.imgur.com/bHC8tP5.jpeg

水煎包價錢略高。表皮酥脆度尚可，捏合處偏厚，稍油，部份麵皮破損導致餡料外漏。餡料飽滿度一般，以高麗菜碎為主，調味足，但沒有高麗菜的清甜爽脆。 https://i.imgur.com/byHkHP7.jpeg

蔥抓餅加蛋的餅身厚實有嚼勁，不是個人偏好擠壓後鬆酥帶彈的抓餅類型。油膏鹹度高，加辣後辣度不低。 https://i.imgur.com/1NnoBHF.jpeg

油飯的米飯偏乾硬，彈Ｑ口感和油香鹹香欠缺。一路吃來與己好有別，然購餐人潮絡繹不絕，應是口味差異。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.203.134 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1714136797.A.2B4.html ※ 編輯: larle (36.231.203.134 臺灣), 04/26/2024 21:07:01