[食記] 台南 阿和肉燥飯 東門圓環旁

看板Food (美食板)作者 (AJ)時間4天前 (), 編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱:阿和肉燥飯 消費時間:110年2月 地址:台南市中西區府前路一段12號 電話:06-220-2619 每人平均價位:NT60~100元 營業時間:06:30~15:30 圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230380399 這間「阿和肉燥飯」是朋友推薦的肉燥飯專賣店,以鮮美的滷肉醬汁與魚皮、魚肚湯出名。查了google map有近1500筆評價,拿到4.2分,評價蠻高的。 小店就在東門圓環旁,退色的招牌不太顯眼,一不小心就錯過了。 以肉燥飯來說,內用1碗25元在台南算偏高的價格,菜單整體價位也高一點,檯面上也有當天製作的小菜,像是炒高麗菜、魯小腸、滷豬肉等切料可以點。 簡單點了幾樣來試試看~當下午茶吃XD 他們家的肉燥飯以肥肉燉煮,豬油醬油香氣明顯,肉塊油脂都被逼出來了,吃起來軟Q入口即化,鹹甜鹹甜的味道不錯吃。 再加幾瓣香菜也有畫龍點睛的效果啊~ 半熟荷包蛋放在肉燥飯上一起吃很過癮。 魯小腸,這是我最喜歡點的小菜之一,小腸燉煮後醬香相當入味,但不知道為什麼吃起來有一點苦苦的。 冬天的高麗菜爽脆好吃~ 最後是40元的魚丸湯,價格在台南算貴捏,不過QQ的魚丸也給很多顆就是了,湯底是韭菜白胡椒口味的,有種喝豬血湯的錯覺XD -- 自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.170.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1617893006.A.21D.html