[食記] 日本北海道海膽名店「村上海膽」函館本店

看板Food (美食板)作者tsujimini (Ting)時間3年前 (2021/05/01 17:11)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：村上海膽（うにむらかみ）函館本店消費時間：2020年/2月地址：北海道函館市大手町22-1 電話：0138-26-8821 營業時間：AM 9:00～PM 2:30、PM 5:00～PM 10:00 肺炎期間可能改變每人平均價位：3000多日幣可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：奶焗海膽、海膽天婦羅 --------------------------------- 圖文網誌版 https://tinyurl.com/ybn5xkbq --------------------------------- https://i.imgur.com/fzMvsWk.jpg

北海道行吃的最愛的一餐！早上到函館市區放下行李馬上就去排隊了，位置剛好在可以亂逛的朝市裡面。開店前就有大概3組在排，忍著超冷的空氣大概等了20分鐘，第一輪就進去了！ https://i.imgur.com/Uu0aSXY.jpg

首先來的是ウニグラタン 1100円（奶焗海膽）這樣一顆要一千，但我覺得超值得的，它超級超級好吃，充滿了海膽味啊啊啊一顆老實說不夠XD https://i.imgur.com/2lc7vwu.jpg

再來是干貝跟海膽的雙色丼，這也是兩種料都好吃，干貝也好甜。 https://i.imgur.com/RJZu1JP.jpg

https://i.imgur.com/S8mC2wq.jpg

再來是海膽天婦羅，這道我也覺得超超好吃！第一次吃炸的海膽，脆脆的麵衣但裡面是濃郁有點半熟的海膽，咬下去超幸福的和我一起的朋友本來是不敢吃海膽的人，結果這餐的海膽他OK吃的超開心XD 我們一致認為最優秀的是焗烤海膽＞海膽天婦羅＞ …店裡附贈的味噌湯XDDD 味噌湯意外的很、好、喝！還可以免費續！我們一人大概喝了四碗吧，最後還買味噌湯的料理包回去。吃完的時候排隊人潮已經暴增，幸好早點來… 因為開店時間沒有說很早，可以在開店前就去等第一批進去喔。 -- 住東京的台灣女子吃跟玩的生活紀錄〆　網誌：https://murmurtokyo.blogspot.com/ FB　：https://tinyurl.com/yagxo8k5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.30.87.216 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1619860305.A.DC4.html