[食記] 嘉義 起風 不賣咖啡的台灣茶甜點下午茶
餐廳名稱：起風
消費時間：2021年/02月
地址：嘉義市東區興業新村 40 號
電話：05 228 4688
營業時間：13:00 – 21:00
每人平均價位：150~400
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：佳葉龍茶
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/the-wind-rises/
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嘉義的知名老宅下午茶店——《 起風 The wind rises》，賣茶不賣咖啡，甜點有生乳捲、焦糖布丁...等都是人氣寵兒。不過想吃無法訂位，只能到現場排隊候位。愜意的老屋，小庭院，植物的點綴，是文青風也是網美風，非常地好拍照。二樓的日式榻榻米座位更是要碰運氣才能坐到的位置。
起風的位置距離嘉義很有名，具有嘉義鼎泰豐之稱的「豆豆小籠湯包」不遠處。兩層樓的老宅建築，重新整理過後變成現在的網美店。下午茶時間來，無論是裡裡外外的人真的都很多，如果想避開人潮，在傍晚過後來，不失為一個好選擇。
起風老宅的小庭院，中了許多植物，讓整體的感覺更有活力也多了幾分綠意。
庭院的位置看起來也是很懷舊的木桌椅，斑駁的木頭色，相當有復古風情。
另一側有遮雨棚的座位，座位寬敞，可以坐上 20 個人都不是問題。
走進起風，一樓跟二樓都有座位。位置店員會幫忙安排，但坐了就不能隨意換位置。
店內的裝飾藏著一些細節，復古的電話，精心挑選過的畫作，一點一滴打造出現代與復古的結合。
走到二樓，窗外穿越白紗透進的自然光，搭配店內柔和的燈光打在細心擺設裝潢的空間，非常漂亮，可以說是商設空間無誤了。
而二樓最大的特色就是榻榻米米的用餐區，脫鞋子走到榻榻米上，矮桌子，漂亮的木窗與白紗，感覺真的超夢幻。看著坐在這一區的女孩子們無一是狂拍照，感覺完全不想浪費做到這位置的任何一刻。
入座後，桌上會有菜單可以看，選好之後，要自己拿到一樓結帳，接著店員就會把餐點送上桌。餐點內容沒有咖啡，但有茶類、甜點跟一些鹹食可以選。因為當天已經先吃了東西才來，所以這次沒點鹹的吃，只有點茶跟甜點。不過看大家分享，起風的四川燃麵、糯米腸，也有很多人推薦，如果想飽食的話，可以點來吃看看。
這次跟朋友一起來，一人各點了低消的一壺茶，另外還點了三個甜點，光看就覺得滿足一半。而且起風的器皿都有特別挑選過，很漂亮的盤子，搭配甜點看起來又更誘人了。
佳葉龍茶 $180、迎香紅烏龍 $180 （小壺，300ml）
這次跟朋友點了佳葉龍茶與迎香紅烏龍，紅烏龍喝起來淡雅，佳葉龍茶則是喝起來沈穩、帶苦、喉韻佳。兩個比較起來紅烏龍稍嫌普通，而佳葉龍茶的韻味偏大人味，濃厚具炭火尾韻，我們兩個一致都喜歡佳葉龍茶多一些。
茶具、托盤都相當雅緻、漂亮。
焙茶生乳捲 $100
生乳捲，吃起來口感稍微乾一點，用叉子壓下去，沒有很明顯回蓬的彈性，吃起來有著淡淡的焙茶味。
野莓烤糖重乳酪 $140
重乳酪的乳酪味道濃郁，搭配野莓醬是酸酸甜甜的，上面的一層烤糖就像是焦糖布丁一樣，但搭配比例剛好，不會太過甜膩，可以盡情享受乳酪蛋糕本身的乳酪香。
香草焦糖布丁 $80
香草焦糖布丁，口感是比較紮實的那種，我自己會比較喜歡更軟綿一點的口感。不過焦糖不會太甜，甜度剛好。
喜歡在起風用餐的愜意，復古懷舊的氛圍。雖然甜點沒有特別中到我的心，但這天喝到的茶類表現是可圈可點。想要來用餐的，建議避開下午 1 ~ 4 點的尖峰時段，比較不用等這麼久。如果吃完下午茶還有多餘的胃，也建議可以到附近的豆豆小籠湯包去朝聖嘉義版的鼎泰豐哦！
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