[食記] 台北 MY幾圈甜甜圈-現點現烤！木紋甜甜圈

看板Food (美食板)作者tiantian27 (teresa)時間3年前 (2021/05/21 16:43)推噓0(0推 0噓 1→)

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餐廳名稱：MY幾圈甜甜圈消費時間：2021年/3月地址：台北市中山區雙城街10巷11號電話：0985975098 營業時間：週一～週六 15：00～20：30（週日公休）有無包廂：無推薦菜色：原木衫甜圈、紅豆衫甜圈 ================ MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353671789 大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/ ================ 以下純文字：位在中山國小站晴光市場附近的MY幾圈甜甜圈專賣店，我們在它新開幕時就衝了！ MY幾圈甜甜圈專賣店的甜甜圈很特別，既不像Mister Donut、Krispy Kreme那種美式甜甜圈，也不像路邊的台式炸甜甜圈，無論在口感上、口味上、甚至是作法，都相當獨樹一格。他們家甜甜圈通通都是「現點現烤」，也因為非油炸，所以吃起來更不油膩，對了，如果不想花時間等候，建議大家可以先打電話預訂囉。＊還是不厭其煩要提醒大家：疫情期間務必減少外出！美食不會長腳，大家看到美食可以先「收藏」起來，等疫情過後再去吃。 ▼製作好的甜甜圈會被放在鐵網上靜置、並稍作冷卻～看著滿滿泛著金光的甜甜圈，實在是很療癒。 ▼位在晴光市場附近的MY幾圈甜甜圈專賣店，從捷運中山國小站走過去，不用五分鐘腳程，交通相當方便。 ▼MY幾圈甜甜圈專賣店風格清新，店內也有提供幾個簡易的座位。 ▼他們家甜甜圈的口味目前只有三種，原味、紅豆、和椒鹽，期待未來有更多口味誕生，看店家粉專，他們時常會有買四送一的活動，大家購買前也可以先跟店家詢問。 ▼下圖是紅豆口味的麵糰，從側面看過去～可以看出長方體的麵糰是由一層層麵皮所組成，裏頭還參雜著好多顆紅豆。 ▼店員會先將麵糰旋轉成螺旋狀，再放上烤盤。 ▼烘烤完成的甜甜圈，呈現美麗的木紋。 ▼買五個以上，店員就會幫忙用盒子裝，他們家手提盒的設計是走簡約風，拿來當伴手禮也很適合。當天我們去的時候，剛好有原味和紅豆口味出爐，所以我們就只買了這兩種口味。 ▼原木衫甜圈（原味） $25 每一個甜甜圈都是木紋甜甜圈，但它們身上的紋路、色澤隨著烘烤的溫度、和麵糰旋轉的圈數等各種因素，都會呈現出獨一無二的樣貌。 ▼甜甜圈外層被烤得又酥又脆，裡頭一層一層的吃起來和可頌有些相似，嚼在嘴哩，可以吃到糖粉的甜香、和麵皮的酥香，好吃。 ▼紅豆衫甜圈（紅豆） $25 加了紅豆的甜甜圈，又多個了紅豆的香甜，甜度比原味甜甜圈再高一個層級，嗜甜的我就比較偏愛紅豆口味、而我爸媽則是比較喜歡原味。 ▼好喜歡他們家的木紋甜甜圈，外香酥、內有層次，口感好優秀！這次沒吃到椒鹽口味的甜甜圈，真的好可惜啊... 只好等疫情過後再去買了～屆時再到我們的IG跟你們分享啦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.137.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1621586603.A.493.html