[食記] 高雄 燕巢-鳳雄閣 天婦羅定食(鳳山厝)

看板Food (美食板)作者 (阿捷)時間1年前 (2022/05/23 20:18), 1年前編輯推噓1(100)
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鳳雄閣 消費時間:2022年5月21日 地址:高雄市燕巢區鳳旗路123之1號 營業時間:11:00~20:00 公休日:每週四 電話:(07)615-4829 餐點價格:天婦羅定食260元 交通資訊:捷運「後勁站」/台鐵「楠梓站」 轉乘公車7路於「鳳山厝站」下車步行前往 圖文網誌:https://ajay.com.tw/fongsyongker/ ---------------------------------- https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/fongsyongker-1.jpg
週末出門辦事途經燕巢鳳山厝的時候,無意間看到了這家「 鳳雄閣 」,嶄新的紅磚建築 ,看起來跟旁邊的社區樣貌格格不入,立馬搜尋了一下,原來已經開了好一陣子,只是尚 在試營運階段,查了菜單是一間日式餐廳,那也正好回程時就來這邊吃個午餐吧! https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/fongsyongker-2.jpg
「鳳雄閣」位於燕巢區一個叫鳳山厝的鳳雄社區內,這邊並不是鳳山哦!而是大社、楠梓 、燕巢的交界處,靠近義大醫院、樹德科大、鳳雄營區,從國1楠梓交流道、國3燕巢交流 道過去都蠻快的,不過Google Map上的地址應該是有點錯誤,店家是在旗楠公路與鳳旗路 215巷交叉口,建議直接搜尋店名,如果你只搜尋他給的地址會找到不同的地方。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/fongsyongker-3.jpg
店面是獨立的兩層樓紅磚建築,這也並非以前就有的老屋,而是重新打掉重建的新建築, 如果你看Google Map的街景圖就可以發現,晚上打燈好像會蠻好看的。取名「鳳雄」也是 因應這個社區的名字,從學校、派出所、營區都是以此為名,也多了在地親切感。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/fongsyongker-4.jpg
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進到店內,裝潢還是蠻不錯的,一樓的部分有一半是廚房,另一半是座位,空間其實不大 但其實也不擁擠。上到二樓的部分是一個小閣樓,這邊是完全的用餐區,整個店內的空間 大概容納20人左右不是問題。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/fongsyongker-6.jpg
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仔細一看,店內有著許多的「收藏」,極為大量的漫畫以及模型,尤其是漫畫,很多小時 候所看過的單行本、或是可以一次看許多連載的寶島少年都相當齊全,勾起了很多回憶, 我自己也有蒐集許多套漫畫,但還沒有這麼齊全,而且也保存得相當好,令人感到相當佩 服。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/fongsyongker-8.jpg
店內一共有三個店員,兼顧了店內所有事務,今天我是11點開始營業的時候前往用餐的, 當時僅有我一個客人,一直到用餐結束後離開也花了一個多小時,也沒遇到第二組客人, 看來疫情的影響還是挺大的,另外可能也是沒打廣告的關係,甚至連粉絲專業也沒有,這 裡明明離我家也很近,但我沒經過還真的是完全不知道呢! https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/fongsyongker-9.jpg
店內的「菜單」其實還挺簡單的,有六款的主餐,以及六款的單點,有烏龍麵、咖哩飯、 天婦羅、沙朗牛排等套餐,菇菇定食應該是提供給不吃肉的素食者,總而言之選擇不多, 但試營運嘛!說不定以後就會陸續增加了。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/fongsyongker-10.jpg
點完餐後服務人員會先上茶,接著便會進入料理製作階段,這個時間我們可以好好的參觀 一下店內的收藏。 [天婦羅定食] https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/fongsyongker-11.jpg
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今天點了他們的「天婦羅定食」,這好像是他們新出的料理,中間是滿滿的天婦羅炸物與 白飯,附餐有一盤小菜、一碗湯品,及一碟沾醬,看起來還是挺豐盛的。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/fongsyongker-13.jpg
湯品是菜頭湯,還蠻奇特的,我以為會是日式的味噌湯或是海帶芽湯之類的,但其實還蠻 好喝的,就是不知道是否會每天更換就是。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/fongsyongker-14.jpg
小菜盤是醬炒的小黃瓜片搭配杏鮑菇、玉米筍等,份量不少,調味好像也比較重了些,不 過我最後因為吃太飽沒吃完就打包了。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/fongsyongker-15.jpg
「炸天婦羅」的部分,有炸蝦、地瓜、茄子、蟹肉棒、南瓜、四季豆等,外觀看起來都炸 得相當好看,每一份食材都處理得宜,沒有什麼太油,或是皮太厚的情形,我本來就很愛 吃炸蔬菜天婦羅,疫情後鮮少有機會能在百貨餐廳品嚐,能夠在自家附近吃到還是相當興 奮的。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/fongsyongker-16.jpg
「炸蝦天婦羅」可以說是這群炸物中的靈魂,一共給了兩尾,炸得也是很漂亮,咬下去可 以感受到他的蝦肉還是有一定的厚度,至少不是厚厚的麵衣裹小隻的蝦吧! https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/fongsyongker-17.jpg
雖然炸物這些直接吃就很不錯,不過吃多了難免會有膩感,這時候便是沾醬派上用場的時 候了,看起來醬汁有經過用心調味,讓炸物吃起來清爽許多,並有著不一樣的風味,適時 的沾一下還是挺棒的。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/fongsyongker-18.jpg
無意間發現的「鳳雄閣」日式餐廳,有著舒適的空間、特色的收藏,以及美味的餐點,確 實是值得一來的地方。不過開在這個以小吃為主軸的社區中,以這個價位來說不免也令人 擔心是否能讓附近的居民接受,可能還是比較適合學生族群,或是懶得去市區聚餐的小家 庭了,尤其你要在鄉下郊區吃到天婦羅定食幾乎不可能,對我來說也算是蠻方便的,有機 會再去品嚐他們的其他料理吧! -- 阿捷的打飯班 https://ajay.com.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.233.235 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1653308290.A.AF9.html

05/24 09:11, 1年前 , 1F
有理想的店家
05/24 09:11, 1F
看起來是這樣呢!希望他們能持續下去 ※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 05/24/2022 09:53:53
文章代碼(AID): #1YYtk2hv (Food)
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