[食記] 桃園中壢區。龍岡老爹臭豆腐
餐廳名稱：龍岡老爹臭豆腐
消費時間：2024年/11月
地址：桃園市中壢區龍東路15號
電話：0983-084655
營業時間：15:00-22:00, 不定休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/11/blog-post_11.html
因民族路臭豆腐食記而接獲龍岡老爹情報，鄰近小吃店眾
多，著實一級戰區。
店家僅賣臭豆腐，一份五塊，價格為六十五元。
https://i.imgur.com/kTOcAtF.jpeg
臭豆腐上桌時沒什麼膨度，然而表皮夠酥且不嗑嘴，內裡
也很溼潤，只是這沒膨開的紮實口感，自己有些吃不慣。泡菜
偏酸，這酸度凌駕醬料，成為滋味主體，即便加蒜泥和辣椒也
無法搶戲。
這裡的臭豆腐滋味與個人喜好有別，然網路評論好評甚眾
，用餐期間客潮亦不曾停歇，建議還是親身一試。跟臭豆腐比
較起來，老闆的親切態度讓我印象更深。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.222.232 臺灣), 11/30/2024 15:02:10
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