[食記] 桃園蘆竹區。寒舍 CAFE

看板Food (美食板)作者 (認命選擇保護自己)時間2周前 (2024/12/03 21:47), 2周前編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:寒舍 CAFE 消費時間:2024年/11月 地址:桃園市蘆竹區建國路55號 電話:0970-067333 營業時間:11:30-14:00, 17:00-20:00, 週一休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/12/cafe.html 因電視介紹得知這家賣牛肉麵的咖啡店,地理位置頗奇妙 ,在鄰近桃園交流道的小路上,門前有汽車停車位。 店家外觀走地中海藍白風,內用座位不多,有提供開水。 餐點以麵食及飲料為主,搭配薯條及每日甜點。 花椒牛肉麵 190元 https://i.imgur.com/UWJGZUh.jpeg
麵條略有刀削麵氣質,只是沒那麼厚實,咬勁尚可,不會 太軟爛。湯頭重鹹,辣度高帶點麻,香氣稍缺。牛肉給了不少 ,煮得很軟,可惜肉質柴澀塞牙。配料有酸菜、蔥花及青江菜 ,酸菜讓偏鹹的湯頭變得再更有負擔。 牛肉麵有附兩道小菜,分別是醃蘿蔔和木耳。醃蘿蔔為常 見甜酸風;木耳則酸鹹帶辣。 黑糖奶酪 60元 https://i.imgur.com/nChwZNV.jpeg
奶酪帶點Q彈,黑糖漿甜度高,香氣一般。表面放了片金 箔。個人對食用金箔始終不能理解,曾查詢它除視覺上的效果 外,對滋味是否有任何提升的功能,可惜找不到答案。自己反 倒覺得金箔對奶酪的口感有些妨礙。 原尚抄得巴東牛肉飯推薦,只是牛肉麵與甜點均與己好有 別,就留待大家自行探究。店家評價高達四點八顆星,應是個 人口味差異。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.222.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1733233632.A.153.html ※ 編輯: larle (36.231.222.232 臺灣), 12/03/2024 21:47:25
文章代碼(AID): #1dJmlW5J (Food)
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