[食記] 台中西區 膳馨民間創作料理- 米其林
圖文網誌版請點：https://guessworld.com.tw/shan-shin-2024/
店名：膳馨民間創作料理
電話：04 2372 1650
地址：台中市西區存中街21號
營業時間：11:30～14:30, 17:30～21:30
用餐日期：Jan 14, 2024
某次放假，好不容易訂到膳馨，台中友人推薦的口袋名單。
這家另一個討喜的點，就是對面就是停車場，過個馬路就到。
入座後就送上開胃小點，菜圃餅的胡椒味蠻重的，整個開胃。
酸梅湯，$200。
干貝白雲絲瓜，$280。
清甜的絲瓜配上提先的干貝，非常爽口。
店家隨餐附上辣椒醬，辣度很平易近人，非常下飯，幾乎光配這個就要吃完一碗飯。
金瓜蟹粉豆腐撈，$380。
蟹粉豆腐煲也好吃，非常下飯。
壺底蔭豆燒鮮蚵，$330。
今天不知為何都點到一堆湯湯水水的菜，但每道都好吃，蚵仔超級飽滿超級鮮。
芋艿雞骨球，$380。
濃濃稠稠軟糯的芋泥配雞球，芋泥調味很棒但雞肉有稍微普通一點。
金沙風暴蝦球，$280。
終於來一道乾菜，果滿金沙鹹香的蝦球。
飯後招待紅豆湯。
那天3個人吃了2178元，整體味道很不錯，未來有機會還會想再訪的。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.93.206 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1733630947.A.1AD.html
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
