[食記] 東京銀座 藏壽司全球旗艦店
餐廳名稱：藏壽司 東京銀座全球旗艦店
消費時間：2024年/08月
地址：日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City,
Ginza, 3 Chome マロニエゲート銀座2 7F
電話：NA
營業時間：10:20–23:00
每人平均價位：1500-2000 JPN
可否刷卡：可
有無包廂：有,全包廂座位含布簾
完整圖文介紹:
https://www.thomaskhh.com/sushitokyo/
以前日本平價迴轉壽司還沒有登臺以前
去日本總會想要吃個幾次,
畢竟簡單便宜又好玩, 大部分的品質還很穩定,
但是自從來臺大量展店, 這份新鮮感的確有比較消失
不過如果你有來東京銀座的話,
可以來朝聖一下這家藏壽司全球旗艦店
同樣概念店全臺灣也只有高雄夢時代附近亞灣店有一間
全新設計概念,
讓你完全不覺得自己在平價壽司店用餐, 還有獨家商品,
而且更重要的, 這間絕對是銀座吃飯很平價的選擇XD
藏壽司全球旗艦店位於銀座的Marronnier Gate商業大樓7樓內，
是銀座地區第一家大型迴轉壽司連鎖店,
同樣概念店在淺草晴空塔也有打造
除了延續藏壽司獨立包廂概念,
每個座位外更加上了門簾加強隱私度,
還有純木質的裝潢, 和藏壽司傳統家庭風格有很大不一樣~
其實題外話講一下 ,
日本就算在銀座吃飯也沒有想象中這麼貴
像這個港點吃到飽就算晚上最便宜大概700臺幣
但是品質不知道如何就是了哈哈
銀座旗艦店特殊餐點
我高雄家附近就是臺灣唯1間藏壽司全球旗艦店, 所以還蠻常去吃 ,
臺灣旗艦店多了一個傳統遊戲臺
有抽到扭蛋部分, 扭蛋裡面會有遊戲券可以加碼
不過日本旗艦店是真的會增加獨家菜單,
像是這個現炸天婦羅還有烤糰子,
很像來到日本傳統花火會江戶小街那種感覺
在平板上可訂餐,
餐點好了平板會跳出指示自行前往櫃檯取餐
現點現作天婦羅品質真的蠻不錯,
完全不像迴轉壽司做出來的感覺
另外這個烤糰子真的超好吃,
他們是用明火烤的不是一般的電爐
有來旗艦店用餐很推薦 , 一定要點來試看看~
特殊品項都會有紙本菜單,
可以看到天婦羅其實真的不便宜
另外旗艦店價位有比一般店稍微貴一點, 跟臺灣也是不一樣,
不過所謂的貴壽司一盤也只是150日元起跳
還是比臺灣等於190日元便宜~
藏壽司點餐方式跟臺灣是完全一樣
所有分店都有繁體中文, 使用起來非常親切也便利
其實會選擇藏壽司吃飯的臺灣人比我想像中多很多,
可能大家有時候晚上玩累都是求個方便 XD
不過日本的扭蛋我覺得比臺灣更難抽,
這次20盤竟然都沒有 , 印象中在臺灣從來沒遇過
不過旗艦店在用餐前有一個選項, 可以每一盤加一點錢
保證在一定的盤數就會中獎, 我想這也是一般客人很難中的原因之一XD
同樣熱水裝置在日本設計真的就比較好
按壓時不用這麼用力,
另外鮮度君也變成新款的按壓方式
更容易把盤子抽出來~
鰤魚
旗艦店使用的盤子不一樣,
高雄的全球旗艦店就是用這款盤子
另外日本藏壽司除了比較便宜外,
有些款臺灣有另外收更高價, 日本反而就沒有 ,
所以一來一往,
我覺得日本旗艦店吃還是有大概至少七折
鯖魚箱壽司
鹽漬生鯖魚，濃厚海味個人覺得蠻好吃的,
也是表現的比臺灣更好的其中一款
NIGITORO
這種很傳統的日式壽司卷,
因為日本人真的比較喜歡青蔥味道,
所以會下得比臺灣多很多, 個人比較喜歡這種感覺
鮭魚
鮭魚一直以來都是臺灣藏壽司的弱項 ,
在日本說真的也不例外,
真的隨便爭X都會贏的感覺~
醬漬干貝
這份搭配上紫蘇葉的干貝,
印象中好像也是150日幣而已很好吃,
日本吃干貝真的就很劃算
炙燒起司鮭魚
鮭魚因為真的沒什麼味道,
選擇起司個人就覺得是蠻不錯, 至少比原味好吃很多
生蝦
不過稱讚一下日本藏壽司的生蝦壽司
比泰國吃到生蝦還好吃, 而且也是150劃算
藏壽司的銀座旗艦店的確是有比一般店的規格更高,
而且他們也說明為了遊客特別打造, 餐點更多更豐富
雖然有比一般的店稍微貴一點,
但因為這種旗艦店在日本都開在精華區
基本上有比臺灣便宜我就覺得已經非常有誠意,
下次來銀座想要簡單吃個飯看推薦可以來試看看~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.33.96 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1736605531.A.CD4.html
※ vhygdih:轉錄至看板 Japan_Travel 01/11 22:26
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
